中药材在产地趁鲜切制的传统由来已久。
魏晋时期《吴普本草》中记载，大黄“八月采根。根有黄汁，切片阴干”。
宋代苏颂编纂的《本草图经》中记载，萆薢“不拘时月采其根，用利刀切作片子，曝干用之”。
明代李时珍编纂的《本草纲目》中记载，锁阳“土人掘取洗涤，去皮薄切晒干”、木瓜“今人但切片晒干入药尔”。
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2021年7月5日，国家药监局在发布的《国家药监局综合司关于中药饮片生产企业采购产地加工（趁鲜切制）中药材有关问题的复函》中明确指出，中药饮片生产企业可以采购具备健全质量管理体系的产地加工企业生产的产地趁鲜切制中药材用于中药饮片生产。
中药材趁鲜切制开启新篇章。
此后，我省、我市先后出台了一系列支持中药材趁鲜切制的发展政策。2022年3月，我市认定安徽协和成药业饮片有限公司等17家企业为亳州市第一批中药材产地加工企业，今年又新增了16家企业。
在趁鲜切制这个新赛道上，亳州作为中华药都，一直致力于升级规模化和自动化趁鲜加工设备，不断提高趁鲜切制产品质量，加强趁鲜切制质量标准研究，促进中药材趁鲜切制高质量发展。
质量全程可追溯 更具市场竞争力
9月4日上午，记者在亳州城建汉广中医药初加工有限公司化验室看到，化验员张振起正在化验趁鲜切制的亳白芍。(下转04版)