“市里大力支持肉牛产业发展，企业的用地、融资难题都得到解决，我们信心十足！”在利辛县望疃镇的安徽欣浩翔食品有限公司，董事长高亚成对记者说。
7月8日，亳州市在全省率先开展“秸秆变肉”工程，省农业农村厅在利辛县召开十万头肉牛养殖现场会，10家规模化标准化养殖企业集中开工，投资总额23.43亿元。
今年上半年，全市拥有肉牛规模养殖场276个，增长46.4%；肉牛存栏10.9万头，增长28.4%；出栏6.2万头，增长70.4%。从秸秆饲料化到肉牛规模化、科学化循环养殖，从肉牛深加工到各种预制菜制品，亳州市实行“种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓”，下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，鼓足“牛劲”闯新路。
出台“牛政策”
建立“牛专班”
“利辛县养牛历史悠久，但大多处于初级阶段，养殖规模、科技水平、完善链条等各方面都亟待提升。”利辛县政府相关负责人说。
今年初，利辛县经过调研认为，虽有区域和秸秆资源等优势，但瓶颈仍较明显，存在政策支撑体系偏弱、土地资源紧缺、金融服务不足、环境承载力不够、深加工能力和肉牛繁育水平不高等问题。
正视问题补短板，狠抓落实再提升。利辛县从科学规划入手，精准出台“牛十条”，破解政策支撑、土地、金融、环境等问题，并提出“种好粮、养好牛、做好菜”的“双30”农业产业发展战略，即用3至5年，实现粮食年产量30亿斤、肉牛年出栏30万头的目标。
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