“这就是我们三堂村生产的高油酸花生糖、花生油系列产品，产品供不应求。”2月27日，在涡阳县临湖镇三堂村，党总支书记王伟向记者展示花生深加工产品。
据了解，临湖镇土壤、气候适合种植花生，有多年种植花生历史和手工制作花生糖的传统习惯。近年来，该镇不断加强产业结构调整，培育增收富民产业，每年种植优质花生近2万亩，仅三堂村就种植花生2000多亩。
“花生从叶到茎到根到果一身都是宝，可以吃干榨净。对花生进行深加工，既解决了花生销售的后顾之忧，又提高了农副产品附加值，促进特色产业发展，实现了村民增收农业增效。”王伟说，去年9月村里成立了涡阳县露珠现代农业科技有限公司，投资50万元，建了厂房、车间，购买了深加工设备，招聘和培训了一批工人，今年1月正式开始加工生产高油酸花生糖和花生油，通过线上加线下并行的方式销售，上市以来备受欢迎，已经收到北京、山东等地订单13000件，实现销售额30多万元。
在露珠现代农业科技有限公司花生产品加工车间里，记者看到，厂区环境干净整洁，空气中弥漫着花生的清香，工人们正在忙着生产、包装花生糖和花生油。
“家门口有了工厂真好，不用出门，每月能挣2000多块钱，干活也不累。”工人崔侠英一边熟练地制作花生糖，一边说。
“下一步，我们计划开发‘花生姜糖’‘花生芝麻酥’‘花生酱’等一系列新产品，把花生产业链做大做强，让小花生变身大产业，助力乡村振兴。”谈及未来发展，王伟信心满满。（记者 张珍 通讯员 蒋庆章）