□记者 汪鑫 文/摄
方寸蛋壳之上，藏着匠心万千。湾沚区潜川张氏蛋雕技艺传承人张谊端坐桌前，布满薄茧的手稳稳托住脆弱蛋壳，一把小巧刻刀在蛋壳表面游走，刀尖轻划，细细勾勒出浅浅纹路。蛋壳质地薄脆，稍一用力便会碎裂，每一刀都考验着手劲与专注力。他屏气凝神，手腕微动，在光滑的蛋壳上雕琢线条……
9月21日，在湾沚区计生委小区蛋艺轩蛋雕工作室，张谊向记者讲述了当下潜川张氏蛋雕技艺的传承和发展。
被神奇工艺折服
当日，张谊在雕刻作品的间隙介绍了蛋雕的历史。蛋雕，又名蛋壳雕，蛋雕艺术就是用刻刀在蛋壳上雕琢成画所形成的艺术。它融绘画、雕刻于一体，用雕刻的手法与技法体现出绘画的效果。蛋雕艺术属纯手工技艺，形式独特，别具一格。每件蛋雕艺术品都是绝无仅有不可复制的。“蛋文化”在世界工艺美术舞台上已有几百年历史，我国早在明清时为图吉祥如意，人们在婚娶、庆寿、喜得贵子时就有赠送染红鸡蛋的习俗。经过历史的演变和工艺不断提高，为便于收藏和保存，人们将蛋抽空并运用雕刻技术在蛋壳上雕刻出各种各样的精美图案，于是就形成了蛋雕这门独特的民间技艺。
张谊介绍说，潜川张氏蛋雕技艺是一项在湾沚区传承了上百年的民间传统工艺，是以鸡、鸭、鹅、鸸鹋、鸵鸟等禽鸟蛋壳为原材料，运用绘画、雕刻等复杂多变的手法和技法，在蛋壳表层分层刻琢成画的传统技艺。
1957年出生的张谊是花桥镇人，自幼喜欢美术、书法、篆刻等，从事业余篆刻达30多年 。2006年，他在电视上看到蛋雕大师蒲德荣在脆薄的蛋壳上雕刻出令人叹为观止的艺术品，顿时被这个神奇的工艺折服，学习兴趣油然而生。
记者看到，在张谊身旁陈列柜里，一件件完成的蛋雕作品静静陈列：北京奥运福娃系列蛋雕装裱于礼盒之中，《花开富贵》鸵鸟蛋雕置于防尘展柜，牡丹纹样精巧繁复，镂空雕花玲珑剔透。平凡鸡蛋，经刻刀细细打磨，花鸟、人物、吉祥纹样跃然蛋壳之上。
据悉，蛋艺轩蛋雕工作室里现保存具有收藏价值的蛋雕作品近千余枚(套)。
在脆弱边缘起舞
“蛋雕是篆刻艺术。我雕刻时候的心态是小心翼翼、如履薄冰，因为稍不留神用力不沉稳就会功亏一篑，所以每件精美的蛋雕作品都来之不易。”张谊说。
据张谊介绍，潜川张氏蛋雕技艺融绘画与雕刻于一体，以刀代笔，刀法讲究“轻、准、稳、细”，力道稍重即碎裂，雕刻时需精准掌握力度与角度，考验极致的专注力与技艺水平，且完全依赖蛋壳本色，全程手工操作，无机械替代工艺，称为“在脆弱边缘起舞”的艺术。雕刻技法依其手法可分为：线雕（阴刻）、浅浮雕（阳刻）、镂空雕和立体雕。依原材料分为鸡蛋雕、鸸鹋蛋雕、鸵鸟蛋雕等不同名称。图案题材丰富，种类繁多，一般包括花鸟走兽、山水风光、人物肖像、诗文字画等，图案成形后效果类似于美术中的素描和线条勾勒，在方寸之间成就“一花一世界”。
这门技艺工期达十几天，经过九道工序：1、选蛋；2、打磨；3、定标绘图（描线）；4、雕刻；5、开孔取液；6、清洗风干；7、杀菌防腐；8、包装与装饰；9、上传登记。“我们的工序与传统蛋雕稍有不同，传统蛋雕是先处理蛋壳再雕刻，我们是先雕刻，再对蛋壳进行处理，工序的改变减少了制作失误所浪费的时间，大幅提高了创作效率。”张谊说。
记者看到，蛋雕作品具有显著特点，比如说造型小而精，立体弧度与精巧形态兼具；产品表面雕刻精细流畅，质感素雅精致；每枚蛋壳的天然弧度、厚度、肌理均存在差异，且雕刻过程一刀成型、无法修补，每件蛋雕作品独一无二。“蛋壳近乎圆形，且‘蛋’与‘旦’谐音，有圆满安康、吉祥如意、福寿顺遂等美好寓意，多为工艺摆件、文创藏品、非遗伴手礼，以室内陈设、艺术收藏、文化馈赠为主要用途，是手工艺特色鲜明的非遗文创产品。”张谊说。
把“冷门”艺术焐热
“蛋雕不像剪纸、刺绣这些大众所熟知的民间艺术，它相对‘冷门’，在芜湖从事蛋雕的艺人也不多。”张谊说，想要学成蛋雕不容易，学习者至少需要具备三个条件。首先，对蛋雕感兴趣，打心底热爱蛋雕。其次，要有耐心、细心、恒心，纯手工操作，创作耗时久，这要求学习者要在“冷板凳”上坐得住、坐得稳。最后，蛋雕融合绘画和雕刻，要求学习者具备扎实的基本功。
蛋雕技艺因学习难度大、时期长、创作耗时久，导致不少人学习意愿不强，传承后备力量不足。对此，张谊看在眼里急在心里，他多年持续努力，力争把“冷门”焐热。2018年9月，蛋艺轩蛋雕工作室成立，长年对外开放，为大众提供便捷的学习、交流与传承的平台。近年来，张谊编印了《蛋雕艺术教程》，打破了传统工艺口传心授、师徒私传、无系统文字的传承困境，实现蛋雕技艺可查阅、可复制、可代代相传。张谊还利用网络平台对蛋雕作品与制作技艺进行展示与传承，积极开展传徒授艺工作，目前已有三名徒弟可独立完成蛋雕作品。如今，张谊经常参加各类非遗展示与交流活动，让更多人通过观赏、体验和传承人讲解来了解蛋雕技艺，从而发掘兴趣爱好者。
方寸蛋壳，刻尽万千气象；一刀一痕，皆为匠心所凝。潜川张氏蛋雕技艺，在张谊等传承人的坚守下，这门古老技艺正从“小众绝学”走向公众视野，于脆弱的蛋壳之上，雕琢出非遗传承的坚韧未来。