芜湖传媒小记者探秘食药检验中心 争做食品安全小小守护者

9月12日上午，芜湖传媒小记者和家长走进芜湖市食品药品检验中心，参与“你点我检守舌尖安全 小小记者探食品实验室”主题实践活动。本次活动由芜湖市市场监督管理局主办、芜湖市食品药品检验中心承办。

活动伊始，主持人详细介绍“百姓点检日”活动的背景与重要意义。市市场监管局相关负责人现场致辞，鼓励小记者们认真学习食品安全科普知识，主动担当使命，争做优秀的食品安全小小宣传员。

在专业检验人员的全程引导下，小记者和家长分批探访各个功能实验室，依次参观样品接收区、精密检测实验室、样品储存区。工作人员用通俗易懂的语言，细致讲解食品样品登记留样、农药残留、重金属、微生物检测等专业工作流程，耐心解答食品添加剂甄别、问题食品辨别等大众关心的问题，让大家直观了解食品安全的守护全过程。

本次活动特设趣味科学实验环节，工作人员现场带领小记者操作酸碱滴定实验，直观展示化学反应变化，同时演示精密设备液相色谱仪的进样检测全过程，让孩子们近距离参观现代化食品检测技术，沉浸式感受科学检测的严谨与专业。

科普小课堂上，讲师围绕三无食品辨别、果蔬正确清洗方法、食品添加剂科普、“你点我检”参与方式以及健康饮食习惯等实用知识展开宣讲。课堂氛围热烈，小记者们积极思考、踊跃举手提问，在互动学习中收获满满。

活动结束后，小记者金玥感触颇深。她表示，此次实践让自己深刻认识到了食品安全的重要性，知晓精密仪器与科学检测是守护大众舌尖安全的坚固防线。未来将自觉摒弃不健康零食，养成科学的饮食习惯，同时主动把所学的食品安全知识分享给家人和同学。

此次活动将书本理论与实验室实景科普相结合，让食品安全知识可看、可学、可感。小记者们化身食品安全宣传员，以少年之力带动家庭、辐射社会，助力营造全民关注、全民参与食品安全监督的良好氛围。 胡碧峰 文/摄