无为草龟：水土蕴灵物 古龟兴新业

□记者 吴敏 文/摄

临江滨湖的无为，水网密布，水土清润，孕育出承载千年文脉、兼具生态与食养价值的珍品——无为草龟。作为无为市的国家地理标志产品，这一本土灵物依托得天独厚的自然禀赋，承载千年养殖文脉，依托科技赋能、三产融合，从野生风物蜕变为富民兴村的特色产业标杆，成为皖江水产业一张亮眼的生态名片。

水土禀赋天成 铸就优品特质

无为地处亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨量充沛，区域内河湖纵横、湿地广布，土壤肥沃、水质纯净，契合草龟生长繁育的严苛需求，造就了无为草龟独有的品质优势。外形上，无为草龟体态规整、纹理清晰，背甲三条纵棱突出，色泽温润，辨识度极高。

得天独厚的生长环境，赋予其出众的营养与口感。无为草龟肉质细嫩紧实、汤汁甘醇黏稠，素有“龟身五花肉”的美誉，融合多种肉食的鲜美与营养。经检测，其蛋白质含量≥17%、氨基酸含量≥14%，脂肪含量≤1.8%，钙元素含量丰富，低油高营养、药食同源、温补不上火，是兼具食用、食疗与药用价值的珍稀食材，龟甲、龟肉、龟血皆可入药，养生价值深厚。依托标准化生态养殖模式，无为草龟全程无抗养殖、品质可控，通过国家地理标志产品认定，成为绿色优质水产的典范。

千年文脉沉淀 传承灵物底蕴

无为草龟的人文底蕴，跨越千年岁月，深深镌刻在皖江文脉之中。早在东晋时期，便有“天生神物，十朋之龟”的赞誉，唐宋文人墨客纷纷赋诗咏叹，为无为草龟赋予祥瑞灵秀的文化意蕴。清代《无为州志》明确记载境内河湖盛产龟鳖，印证了无为悠久的龟鳖繁衍、利用历史。

千百年来，无为先民依水而生、逐水而耕，与草龟共生共长。二十世纪八十年代前，无为草龟以自然野生繁育为主，九十年代起开启人工规模化养殖，历经数十年摸索迭代，形成稻田种养、池塘生态养殖、温室精养相结合的本土特色模式。从古时野生珍馐到如今标准化培育的地标优品，无为草龟承载着无为临水而兴的农耕文明，延续着“药食同源”的传统养生智慧，成为兼具烟火气与文化韵的乡土瑰宝。

科技赋能提质 三产融合兴农

立足特色种质资源，无为以种业为核心、科技为支撑、融合为路径，推动无为草龟产业迭代升级，走出一条种业振兴、生态富民、三产联动的特色发展之路。作为产业龙头，安徽蓝田农业集团深耕龟鳖产业16年，建成国家级水产良种场，搭建院士工作站、科研实验室，联合多家高校院所开展育种攻关，培育出遗传性状稳定、生长优势突出的新品种“蓝珠1号”，助力本土种质资源提纯复壮，牢牢守住种业“芯片”。

养殖端全面迭代升级，构建“智能温室精养、外塘生态接力、稻龟共生种养”三重绿色养殖体系，依托空气能温控、余热回收、全自动管控等智慧设备，大幅降低能耗，实现节能增效。同时建成规模化养殖尾水处理系统，通过多技术组合实现尾水零排放，打造生态循环养殖样板。目前，当地已建成8000余亩生态养殖基地，年产出龟鳖苗种800万只、优质商品龟鳖165万公斤，产业规模稳居华东地区前列。

产业延伸赋能增值，当地深耕精深加工，研发龟肽、甲鱼肽等高端康养产品，开发龟鳖预制菜系列产品，延伸产业链、提升价值链。同时融合农文旅、科普教育、乡村旅游，打造沉浸式产业体验场景，实现“养殖+加工+文旅”三产深度融合。产业发展同步带动民生增收，常年带动周边乡镇千余户群众增收致富，吸纳群众就近就业，彰显龙头企业的社会责任，如今，该公司先后被评为农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区等，主导参与制定多项行业标准，成为助力乡村振兴的特色产业。