小记者：周恩羽（北塘小学509班）
指导老师：黄畅
在炎热的暑假里，总会有一些让我们意想不到的惊喜，也会有一些趣事，这些趣事总能给我们带来快乐的回忆。而在我的这个暑假里，最有趣的就是赶海。
那天，我们一家来到了福建平潭，一个美丽的海岛，风景优美，海水像蓝色的宝石一般，然后我和妈妈去赶海，姐姐和爸爸去68海里景区。
来到赶海地，烈日炎炎，阳光照在沙滩上，沙子像金子一样，在海边闪闪发光。这里有各种颜色，让人心生愉悦。白云在天空中像鱼儿一样自由游动，海水在风的推动下像一座座蓝色的、重重叠叠的小山，连礁石都有棕色和灰色之分。
没走几步，沙滩上便能看见涨潮时被巨浪打上来的蛤。领队说，只要是贝类，壳闭合的就是可以食用的新鲜海鲜。只听领队一声令下：“自由活动！”大家如潮水般向海边沙滩涌去。我和妈妈赶紧用钳子夹起蛤，一个接着一个地放入桶里。
妈妈和我大概捡了三十多个蛤后，我们看见其他人往更靠近海边的礁石赶去。果然，这里布满了其他各种各样的海鲜，有生蚝、鳗鱼、螃蟹等。领队说，这种生蚝不是养殖的，而是海底自然生长的，相较于我们平时吃到的生蚝会更加鲜美，涨潮时它们就会被浪打到沙滩上。我们听闻后赶紧拿起了手上的钳子，弯着腰捡了整整一小桶。看着桶里满满的“战利品”，我们特别有成就感。
突然，妈妈在礁石的水流下发现了两只黑黢黢的小眼睛，轻轻挖开一看，居然是只卧沙的小螃蟹！那只蟹还想披着灰青色的外衣逃走，却被我们眼疾手快地放进了桶里。
忙活了半天，我和妈妈一起收获了：蛤近四十只，生蚝近二十五只，螃蟹六只，其中包含一只青蟹，还有一个可以收藏的漂亮的海胆壳。
赶海结束后，海水如约而至地又回到了沙滩上，涨潮时的海水像一匹匹战马般奔腾而来，不一会儿就吞没了岸边的礁石。
我们来到一家餐馆加工了我们捕获回来的海鲜。当海鲜端上桌时，我们喜出望外：生蚝在比语文书还大的盘子里居然被堆成了一座小山！蛤和螃蟹则被垒成了一座“海鲜塔”。我迫不及待地打开生蚝的壳，轻轻掰开一条小缝，蒸出来的汁水就从壳里流了出来。我急忙用碗接住，送到嘴边，汤汁“吸溜”一口滑进了我的嘴里，海的味道在喉咙里缓缓流淌。完全打开一看，这只生蚝又肥又大，吃上一口，真是人间美味。拿筷子夹上一只蛤，取出蛤肉，蘸上一种特制的辣酱，吃起来酸酸甜甜，还有点辣。螃蟹不仅腿上的肉细嫩，其他部分的肉也毫不逊色，我们吃了都赞不绝口！
桌上的海鲜不仅是可以填饱肚子的美食，还是我和妈妈辛苦劳动的成果。生蚝、蛤、螃蟹里不仅有鲜美的肉质，还融合了大海的咸鲜和我们努力的汗水。这次赶海真是不虚此行！