小记者：周杨浩轩（中江小学406班）
指导老师：梅莉莉
今天，我听见厨房里传来一阵“咔嚓咔嚓”的声响，好奇地走进去，发现原来是妈妈正在用剪刀剪下一只帝王蟹的腿。
“哇，这么大的帝王蟹！”我忍不住惊呼。它的头和我的手掌一般大，八只大长腿和两只大钳子分散着，像一个张牙舞爪的怪兽。头上的两只小眼睛斜视着，好像对谁都不服气，神气极了。
这只帝王蟹有着青灰色的壳，壳上有许多凸起来的点，摸起来有点扎手。阳光从窗户里钻出来，射在帝王蟹的壳上，给它盖上了一层金辉，看得我心里痒痒的。
这时，又听见“咔嚓”一声，妈妈又剪下一条蟹腿。她先把蟹腿剪开一条缝，然后拿来一个勺子，沿着壳的边缘把肉往下扒，最后剪掉多余的壳，一条蟹腿就大功告成了。我连忙把脑袋凑进去，拿起一只蟹腿仔细瞧了瞧。只见红色的膜和白色的蟹肉将壳装得鼓鼓的，我不禁咽了咽口水，小声说道：“将它炒熟后，应该很好吃吧。”
不一会儿，蟹腿和大钳子就全部处理好了，只剩下头了。妈妈把上面的壳掰开，剪掉蟹鳃，用勺子挖出蟹黄，盛进碗中，一整只帝王蟹就有条不紊地拆解完毕。
拆解帝王蟹真是太有意思了，下次如果有机会，我一定要亲自动手试试，感受藏在其中的乐趣！