小记者：谷文墨（育红小学402班）
指导老师：何娟
成长之路上，我们会学会各种事情，有人学会了拍照，有人学会了洗衣服，有人学会了独自买东西……这些事情是一个个留在成长之路上的脚印。在星期五晚上，我亲手做了一次蛋炒饭。
首先准备好食材。我先把鸡蛋在碗口轻轻“叮叮”地敲了几下，大拇指抠住蛋壳上的裂缝，向两边一拉，橙黄的蛋黄裹在蛋清里，迫不及待地滑向碗里，我的心情却正好相反，跃上了云端。蛋倒进碗里了，可蛋清如同爆炸的炸弹一样，溅了我一手，连脸上也溅到了几滴黏糊糊的蛋液。
我先倒油，锅里发出滋滋声。再把鸡蛋倒进锅里，轻轻翻炒，等它们微微成型以后，我再用锅铲将它们切成一小块一小块的。此时，我的心情一下子从云端跌到了谷底，因为——一股焦味传来，锅里甚至开始冒起白烟——鸡蛋炒糊了。只能将炒糊的鸡蛋倒掉，重新做。在妈妈收拾“战场”时，我退到一边，把妈妈教我的方法像放电影一样一遍一遍回放，思索鸡蛋为什么会炒焦。啊，我知道了，没有及时翻炒！我不禁一拍手，惊叫出声。
吸取上一次的教训，我将鸡蛋倒进锅里后，动作迅速熟练地轻轻翻炒，再将白花花的米饭（妈妈说隔夜饭炒最好）也倒进锅里翻炒，锅里渐渐拥挤起来。我的心如同小鹿乱撞，怦怦直跳。心里想着，手上的动作也没闲着，没过一会儿，一股香气传来，我深吸一口气，那香气仿佛有生命般钻进鼻腔：不是迷人的花香，不是浓烈的香水气味，而是令人垂涎欲滴的饭香。我的心里仿佛有一颗水果糖在融化，甜丝丝的。
粉红色的火腿肠仿佛一个个空降兵一样，“降落”在锅里。加入一些细盐翻炒过后，倒入一些拌饭用的海苔碎，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。尝一口，仿佛不是美味在我的舌尖上跳舞，而是自豪、快乐像早晨的白雾萦绕在我的心头。
我明白了妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了——自己动手，丰衣足食！