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2026-07-03
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梅雨季节 蔬菜鸡蛋价格小幅下跌

日期:07-03
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本报讯 梅雨持续,市民“菜篮子”拎得轻了些。市发改委监测数据显示,6月底蔬菜鸡蛋价格双双小幅回落。

监测数据显示,6月底,我市16种蔬菜零售均价为3.01元/500克,较6月18日均价环比下跌3.22%。市场监测的16个品种中,青菜、白萝卜、青椒、冬瓜、包菜5种蔬菜均价上涨,芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子、老姜6种蔬菜均价下跌,大白菜、土豆、蒜薹、韭菜、蒜子5种蔬菜价格持平。端午节过后,地产蔬菜大量上市,受梅雨暴雨天气影响,商户担心蔬菜受潮变质,积极出清,带动菜价小幅下跌。短期降雨仍会影响蔬菜品相,价格以低位震荡为主,随着应季蔬菜持续上市,菜价整体保持偏弱运行。

此外,受?供需阶段性变化影响,我市鸡蛋出场价格呈现小幅回落走势。监测数据显示,6月底,我市监测定点单位鸡蛋出场价格为4.60元/500克,较6月16日下跌0.65元/500克,较去年同期上涨1.70元/500克。根据分析,端午节过后,企业、商超的集中采购需求明显消退,叠加梅雨季高温高湿,鸡蛋储存难度陡增,贸易商普遍采取随采随销的低库存策略,市场需求有所收缩。同时,前期补栏的鸡集中进入开产期,且上半年蛋价高位带动养殖户延养老鸡,鸡蛋市场供应有所增加。由于3月份以来鸡蛋价格呈现持续上涨走势,部分居民选择其他蛋白类食品替代鸡蛋,进一步加剧了供需宽松的局面。短期内,市场供需关系难以发生根本性变化,我市鸡蛋出场价格或继续维持窄幅回调态势,至伏热天气到来,蛋鸡产蛋率将有所下降,蛋价有望稳步回升。记者 汤荣汛