近年来“四大家鱼”等传统水产养殖市场波动大、收益有限，成为不少地方养殖户的心病。如何推动水产养殖高质量发展？日前，在全国水产技术推广总站赴我市开展水产高质量养殖技术推广应用调研中，无为市泉塘镇鲈鱼养殖等受到关注。记者近日前往泉塘镇，实地探访了我市渔业管理服务部门专业人士口中的这处“芜湖市水产养殖转型升级的生动样本”。
科技赋能生态养 特色养殖“钱”景阔
永安河、西河环绕，沟渠河汊密布，坐拥6万亩水产养殖面积的泉塘镇，是名副其实的国家农业产业强镇。走进长胜村安徽永来生态农业科技发展有限公司养殖基地，连片塘口波光粼粼，智能设备实时监测水质，科技感十足。
“搞养殖业技术必须抓在自己手里。”公司负责人刘红兵坦言。2023年，他带领团队流转3000亩土地，建成以鲈鱼为主导，兼顾鳜鱼、生态甲鱼、稻虾的现代化养殖基地。基地坚持生态与科技并重，配备智能溶氧、全自动增氧系统，通过花白鲢、草鱼净化尾水，实现水体循环利用。
依托自繁自育技术，基地鲈鱼无需外购鱼苗，每年分两批轮捕上市，亩产高达7000斤，均价15元左右，年产值近亿元。“1500亩鲈鱼年营收达1亿多元，纯利润2000万至3000万元”，刘红兵介绍，基地正规划建设冷链仓储和净菜深加工生产线，推出鱼片、酸菜鱼片等产品，搭建质量可追溯体系，“未来扫码就能查到鱼的养殖、捕捞信息，让老百姓吃得放心。”目前，永来公司鲈鱼养殖水域面积在整个芜湖市数一数二。
在泉塘渔业专业合作社，淡水澳龙养殖成为新兴亮点。负责人万毅带领团队攻克种苗繁育技术，建成20亩苗种繁育池，年产虾苗1600万尾，彻底摆脱对海南外购苗种的依赖。“以前空运虾苗成本高、风险大，现在自繁自育，成本大幅下降。”万毅说，合作社探索“澳龙——小麦”轮作模式，成虾亩产150千克，亩均产值2万元，亩均纯收入超万元，苗种远销宣城、常德等地，成品虾直供北京、武汉等城市。
产业兴旺助增收
家门口捧起“金饭碗”
特色水产养殖的蓬勃发展，让泉塘镇村民有了在“家门口就业、稳定增收”的更多选择。永来公司基地常年吸纳100多名周边村民就业，每年为村集体增收300余万元。
“以前种田靠天吃饭，现在在塘口务工，每月能拿4000多块，土地流转还有租金，日子越来越红火。”正在鲈鱼养殖塘口投放饲料的长胜村村民李德会笑着说。和李德会一样，不少村民放下锄头，变身“产业工人”，参与养殖、捕捞、分拣等工作，实现顾家增收两不误。
泉塘渔业专业合作社带动固定就业11人、灵活就业20余人。“现在不用外出打工，在合作社养澳龙，收入不比城里差，还能照顾家里老人孩子。”中垄村村民王迎财感慨道。如今，螃蟹、鲈鱼、淡水澳龙“新三鲜”产业格局，让泉塘镇水产年产值突破10亿元，成为乡村振兴的“硬核”支撑。
从种苗繁育到精深加工，从生态养殖到品牌打造，泉塘镇走出了一条“科技赋能、生态优先、产业兴旺、惠民富民”的水产养殖高质量发展之路。一尾鲈鱼、一只淡水澳龙，正 “游” 向更广阔的市场，也“游”出了泉塘镇乡村振兴的新希望。
记者 吴敏 实习生 何蓝蓝 文/摄