当季“网红”桑葚饮品热销，你喝对了吗？

本报讯 最近，芜湖街头各大奶茶店纷纷推出当季“网红”——桑葚饮品，手剥桑葚奶茶、桑葚酸奶、桑葚冰果茶等。紫黑色的果肉在透明杯身里摇曳，颜值高、名字有趣，迅速受到年轻消费者青睐。市疾控中心专家提醒，打卡尝鲜之前，几个健康知识需了解。

桑葚本身确实是一种营养价值很高的水果。它富含花青素、白藜芦醇、维生素C和膳食纤维，具有抗氧化、护眼、辅助补血、促进肠道蠕动等作用，中医也认为它滋阴补血、生津润燥。

但制作成饮品后，可能存在糖分超标、寒凉伤胃等问题。为了让饮品酸甜适口、风味稳定，店铺可能会加入果糖糖浆或白砂糖。一杯正常糖度的500ml的桑葚饮品，含糖量或在30-50克，超过了成年人每日添加糖的推荐摄入量25克。长期过量摄入添加糖，会增加肥胖、患糖尿病和心血管疾病的风险。

另外，桑葚性偏寒，饮品中往往还要加冰块、芝士等。对于脾胃虚寒、经常腹泻、痛经的女性来说，很容易引起胃部不适或腹痛。如果空腹饮用，鞣酸和果酸对胃黏膜的刺激还要更明显。

如果实在想喝，建议市民选择无糖或三分糖；用鲜奶或酸奶代替植脂末；去冰或少冰；选小杯且不天天喝；避免空腹饮用。如果确实是想获得桑葚的营养，最健康直接的做法是去超市买一盒新鲜桑葚，用淡盐水浸泡10分钟洗净，直接吃一小碗（20-30颗）。需要注意，糖尿病患者少吃，脾胃虚寒者少吃。

记者 程茜 实习生 方维