涂志勤 摄
假期大家都去哪儿玩了？你们去过这个季节的皖北吗？皖北不只有一望无际的麦田，还有如梦似幻的白色花海。当下，著名的安徽宿州砀山酥梨的梨花正处于盛花期，我们栏目曾经写过春天“梨兰（梨花和二月兰）相会”（如图）的浪漫场景，这次我想聊一聊砀山美丽花海背后辛勤的果农们。
砀山梨花盛开时，也是一年一度果农们非常忙碌的人工授粉季。砀山梨花为什么需要人工授粉呢？这主要是因为砀山酥梨属于自花不实或自花授粉结实率极低的品种，若仅靠自身花粉，难以正常坐果或果实发育不良。通过人工授粉（通常使用鸭梨、圆黄等作为授粉树的花粉），可显著提升坐果率，使结出的酥梨个头更大、果型更匀称、果皮更薄、果肉更甜??。众所周知，砀山是全国重要的酥梨产区，授粉直接关系到全年收成和果农收入，所以果农们必须趁着每年清明前后短暂的花期，抢抓时机完成授粉??。目前砀山酥梨主要采用?人工点授法?（用鹅毛棒授粉器等工具蘸取花粉点到梨花的柱头上）??。
说到这里，有人要问了，勤劳的小蜜蜂为什么不发挥作用呢？我们知道，蜜蜂授粉的原理是指?蜜蜂在采集花粉和花蜜的过程中，将花粉从一朵花的雄蕊传递到另一朵花的雌蕊柱头上，帮助植物完成受精的过程。但是梨花比较特殊，和其他花比起来，它的味道微苦，而蜜蜂喜甜，加上砀山梨园面积太大，就算指望得上蜜蜂也会有授不均匀的现象，而人工授粉虽然工作量大非常辛苦，但可以精准控制到每一朵花，叫做“逐花点授”。还有人说可以运用无人机，但果农们反映无人机授粉成本高，且可能存在浪费。也正是因此，在砀山，果农们至今仍保留着多年来的人工授粉习惯，砀山长大的孩子们很多都在自家的梨园里帮大人干过这个活，是他们特有的春天记忆。
了解了这些，不知道你们是不是和我一样，在每年秋天吃到味美价廉的砀山酥梨时，心中会多一份对果农们辛勤劳作的敬重。一颗果实的收获，人工授粉只是其中一个环节，它凝聚了劳动者太多的汗水，因为辛苦，所以更甜。 主持人：胡芳