小记者：王婧（北塘小学505班）
指导老师：汪娟
那是一个阳光明媚的周末，妈妈一早就去上班了，我独自在家安静地看书。温暖的阳光透过纱窗洒满房间，窗外湛蓝如洗，蝉鸣声声，编织成一首悠扬的歌曲。
快到中午十二点，妈妈还没有回来。我心想：妈妈工作了一上午，一定很辛苦。平时都是妈妈为我做饭，如果我能做一碗她最爱喝的西红柿鸡蛋瘦肉汤，她回来就不会饿肚子了。
心动不如行动！我赶紧打开平板电脑学习做这道汤的教程，结合平时看妈妈做饭学到的一点经验，按照步骤准备食材。我从冰箱里拿出一块瘦肉、一个大西红柿、两个鸡蛋，瘦肉、西红柿洗干净后，在砧板上将瘦肉切丝后剁成肉末，放进碗里加入少量山芋粉、味极鲜酱油搅拌均匀，再将西红柿切块、鸡蛋打成蛋液备用。
开始做汤了。我将锅冲洗干净，倒入适量玉米油。打开燃气灶，不一会儿，油就“不听话”地不停往外蹦，我吓了一跳，差点被烫到。我这才想起妈妈曾对我说的话，“锅干再倒油”，我赶紧将西红柿放进锅中快速翻炒，以减少热油往外蹦，西红柿炒香后，倒入约2碗开水，接着放入肉末，等肉末熟了就倒入蛋液，再放了一点点盐。随着筷子的轻轻搅拌，蛋液与肉末在锅中不停翻滚，香气扑鼻而来。我还听到了锅中发出“咕嘟咕嘟”的声响，那既是水的沸腾声，又是这碗汤做成功的预兆。
终于，在妈妈的开门声中，那碗热气腾腾的西红柿鸡蛋瘦肉汤端上了餐桌，我和妈妈一起品尝着这份美味。看到妈妈眼里满是惊喜与感动，我深深体会到了成长的意义，它不仅仅是年龄的增长，更是能力的提升与心灵的成熟。那一刻，我真的长大了。