变身“小厨师”！ 小记者家庭亲子寿司DIY欢乐“卷”起来

“妈妈快看！我卷的寿司像不像一朵小花？”3月28日下午，芜湖苏宁广场9楼连廊飘来阵阵米饭香，伴随着孩子们清脆的笑声，由芜湖传媒小记者中心主办的“亲子寿司DIY体验活动”火热开启。30余组小记者家庭齐聚一堂，在动手实践中感受美食魅力，在亲子协作中留存温馨时光。

本次活动是芜湖传媒小记者中心“小小职业体验官”系列活动的第一站。作为深耕青少年社会实践领域的专业平台，小记者中心始终坚持“在体验中学习，在实践中成长”的理念，通过带领孩子们走进各行各业，用双手感知世界，用童心记录生活。继此前“小小消防员”“小小牙医”“小小咖啡师”等主题活动获得热烈反响后，本期“小厨师”职业体验一经推出，报名通道便迅速满额。

活动现场，长桌一字排开，竹帘、海苔、寿司米、黄瓜条、沙拉酱等食材整齐摆放。专业料理老师首先为孩子们讲解了寿司的起源与制作要领，从铺米饭的厚度到卷制的力道，一招一式耐心演示。小记者们听得聚精会神，有的还不时举手提问，颇有职业记者的采访风范。

“先把海苔粗糙的一面朝上，米饭要均匀铺开，不要压太实……”随着老师一声令下，孩子们纷纷撸起袖子，有模有样地动起手来。有的认真将米饭摊平，有的小心翼翼摆放内馅，有的在卷制时请来爸妈当“外援”，现场一片热火朝天。尽管手法稚嫩，但每一个步骤都倾注了十足的专注。不一会儿，形态各异、创意十足的寿司卷便陆续“出炉”——有的圆圆胖胖，有的小巧精致，还有的“露馅”笑开了花，逗得大家前仰后合。

活动尾声，小记者们将自己制作的寿司精心装盒，有的说要带回家给爷爷奶奶尝尝，有的当场就与爸爸妈妈分享起来。咬一口自己卷出的美味，软糯的米饭在口中化开，劳动的甘甜与亲情的温暖交织在一起，成为这个春日午后最动人的滋味。

“下次活动我还要参加！我想去体验当消防员！”活动结束后，不少小记者已经开始期待下一期职业体验。芜湖传媒小记者中心相关工作人员透露，“小小职业体验官”后续还将走进更多行业，带领孩子们解锁不同职业的精彩世界。记者 姚海功 文/摄