一张鸡蛋盒里的“匿名纸条” 一场守护信任的“监管回应”

“请查一下这是什么鸡旦（蛋）……”一张鸡蛋盒里的“匿名纸条”，最近牵动着镜湖区市场监管局张家山市场监管所全体工作人员的心。为此，该所特意在官方公众号发文——“致将鸡蛋放在市场监管所门口的你”。这究竟是什么鸡蛋？为何会出现在市场监管所门口？3月25日，记者来到张家山市场监管所详细了解了一盒鸡蛋背后的信任。

事情发生在春节放假前一天，张家山市场监管所工作人员老费在单位门口发现一个红色的鸡蛋包装盒。抱着沉甸甸的盒子，他多方询问同事无果后，猜测可能是前来办事的群众或是所在小区的居民不慎遗落，便细心地将鸡蛋放入单位冰箱暂存，等待失主认领。节后上班，老费整理冰箱时想检查鸡蛋是否变质。打开包装后，他才发现盒内除了两层鸡蛋，竟然还有一张纸条，写有“请查一下这是什么鸡旦（蛋）”（如图），同时标注何处售卖。这一意外发现让全所工作人员瞬间警醒——原来，这并非普通的遗失物，而是周边一位市民对食品安全的一份沉甸甸的托付。

面对这份“无声的诉求”，张家山市场监管所立即行动。分管负责同志第一时间带队前往纸条中提及的社区代购点，对鸡蛋进货来源进行现场检查。经核查，商家提供的进货票据及鲜鸡蛋检验报告显示，该批次鸡蛋从安徽霍邱某生态农业科技有限公司购进，各项检测指标均合格。同时，所内快检室工作人员也对鸡蛋样品进行了快速检测，检测发现氟苯尼考等重点指标结果均符合食品安全标准。

一盒鸡蛋，在市场监管人眼里，不只是食材，更是一份沉甸甸的信任。见迟迟没有市民来所里取回鸡蛋、了解情况，张家山市场监管所便通过镜湖区市场监督管理局官方微信公众号公布了检测溯源结果、检测报告等，希望那位匿名送来鸡蛋的市民可以看到，消除疑虑。

3月25日，在张家山市场监管所，记者看到，除了匿名市民已食用的3只鸡蛋和用于快检的1只鸡蛋，剩余鸡蛋连同包装盒仍然存放在食品快检室冰箱里。“市民选择用‘匿名纸条’的方式表达关切，既是对食品安全的期待，也是对市场监管工作的鞭策。”张家山市场监管所负责人表示，市场监管所大门永远向每一位追求安心的消费者敞开，如果市民看到报道后，可以来所里详细了解情况，查看相关检测报告。

记者从镜湖区市场监管局了解到，为守护人民群众“舌尖上的安全”，该区共有24家食品安全民生工程快检室聚焦蔬菜、肉类、水产品等农产品，开展农药残留、兽药残留、非法添加物等项目的快速筛查检测，2025年累计完成检测9.47万批次，覆盖农贸市场、商超、餐饮单位等重点场所，检测合格率超过99%。同时开展食品安全“你点我检”，广泛征集消费者关心的食品品种、检验项目、抽样场所等，开展抽样检验，回应群众关切。今后，市民如遇类似食品安全疑虑，可通过12315热线或直接前往辖区市场监管所反映，市场监管部门将依法履职，让每一份信任都得到最安心的守护。

记者 芮娟 实习生 徐朱艳 文/摄