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2026-03-23
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惊蛰春光好 吃梨尝笋正当时

日期:03-07
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版面:第A02版:早参       上一篇    下一篇

惊蛰节气到来,春雷始动,万物复苏,也是人体阳气生发、新旧更替的时期。省卫健委提醒居民,天气乍暖还寒,在享受春光的同时,莫忘润燥防病。

民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨性凉味甘,能生津润肺、清热化痰。最近感觉口干舌燥、容易咳嗽的市民,不妨煮一碗冰糖雪梨水,既滋润又去燥。惊蛰时节还建议多食“助阳”食材,如韭菜、荠菜、香椿等本地时令野菜,有助于温补阳气。

此时春笋开始上市,肉质细嫩,无论是“酱肉蒸笋”还是“油焖春笋”,都是时令佳味。不过春笋含有较多的粗纤维和难溶性草酸,肠胃不好的人记得焯水后适量食用,切忌贪多。

惊蛰之后,蛰伏的昆虫和病菌也开始活跃。此时人体毛孔舒张,风寒之邪容易趁虚而入。别急着减衣,建议采取“洋葱式”穿衣法,早晚保暖,中午暖和时适当减少,重点护住颈、背、腹部。

随着昼长夜短,大家的起居作息也应随之调整。总体应早睡早起,有助于阳气的生发。晨练不宜过早,待日出后气温回升再进行,以微出汗为宜。室内注意开窗通风,保持空气流通,减少病菌滋生。

春日还要防过敏,百花盛开的背后,花粉、尘螨增多。过敏体质的市民外出踏青、赏花时,建议佩戴口罩,随身携带药品。另外,春季肝气旺盛,容易情绪波动或烦躁,要注意保持心态平和,避免怒气伤肝。

记者 程茜