小记者：罗筱悦（安师大附属外国语学校城东校区413班）
指导老师：方园
傍晚，暖黄的灯光洒满客厅餐桌，奶奶指尖沾着细细的面粉，面团在她手里轻轻一捏一折，转眼就变成了弯弯的月牙饺。我趴在桌边跃跃欲试：“奶奶，我也要包！”
奶奶把面团搓成一截截圆圆的“节节虫”，我揪下一块揉成团按扁，心里嘀咕：这硬邦邦的面团，真能变成好看的饺子吗？擀面杖一上手我就慌了神，面皮被我擀得一边厚一边薄，活像块歪歪扭扭的小方饼。奶奶温柔地按住我的手背，教我顺着圈擀：“手跟着面皮转，力气轻一点、匀一点。”她暖暖的掌心贴着我的手背，不一会儿，面皮就被擀得圆圆的。我恍然大悟，原来之前的方法全错啦！
舀馅时，看着油润润的韭菜肉馅，我直流口水，心里暗暗想：我要包一个最大的饺子！一勺馅狠狠塞进去，面皮立刻鼓成了小皮球。刚捏褶子，就听“噗”一声——馅全漏出来了，我的饺子“吐”了！我瘪着嘴耷拉着脑袋：“我包不好……”奶奶笑着递来一张新面皮：“谁第一次包就能顺顺利利呀？再来一次！”她握着我的手，一步步教我勾压出整齐的褶子。我学着用清水抹在面皮边缘，少舀了点馅，慢慢收拢褶子，这次居然没漏！看着自己包得胖嘟嘟的元宝饺，我开心地喊：“我终于会包饺子啦！”
饺子下锅，煮到一个个圆鼓鼓浮起就熟了。我赶紧夹起自己包的那只，咬一口，鲜香满口。吃着热乎乎的饺子，我心里甜甜的：原来不管是包饺子，还是学习，只要耐着性子多尝试、认真学方法，再难的事儿，也能迎刃而解呀！