本报讯 点外卖已成为不少人解决吃饭问题的重要方式，但此前下单有点像“开盲盒”——消费者往往难以从页面上判断商家是否具备真实的堂食条件。近日，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，提出“无堂食”外卖应加注专属标识，为规范外卖商家再添一道监管抓手。那么，芜湖本地的餐饮商家在各外卖平台上是否已按要求进行标注？
11月11日，记者打开美团、饿了么、京东等外卖平台，发现均已上线与“堂食”相关的标识。例如，有的店在美团显示为“堂食店”，在饿了么则标注为“可堂食”，在京东的标识为“堂食餐厅”。但也有部分实际不具备堂食条件的商家未作任何标识。
各平台对于添加“堂食”标识的要求和标准是怎样的？据悉，饿了么方面表示，商家需上传真实清晰的堂食环境实拍视频或图片，经平台审核通过后方可获得“可堂食”标签。美团则通过模型识别或视频认证等方式，对具备堂食能力的商家进行标识，并在首页推荐等位置给予流量支持。
记者随机点开一家标注“堂食店”的商家页面，除了常规菜品展示，还可看到经平台审核的店内实景照片，包括门面、就餐区与部分后厨环境。“这个功能很实用。”市民董女士表示，“能看到真实环境，下单更放心。我现在更倾向选择有堂食标识的店家。”
不少餐饮经营者也积极响应这一变化。“我们第一时间申请了认证。”市区一家老面馆的店主表示，“以前我们这类有实体门面的店，在成本上拼不过纯外卖店。上线‘堂食’标识后，订单量有了明显提升。这相当于平台为我们做了背书，让顾客一眼识别出我们有实体店，卫生和环境也更让人放心。”
业内人士指出，“是否具备堂食”虽不能完全等同于食品安全，但确实为消费者提供了判断商家运营状态的参考窗口。随着监管政策的细化与技术手段的落地，外卖行业正逐步告别“信息不对称”的“盲盒时代”。未来，消费者有望在更透明、更规范的环境中享受外卖服务。不过，实现这一目标仍需平台方严格审核、动态管理，确保“标识真实、信息可靠”，切实保障消费者的选择权与知情权。
记者 汤荣汛