你有没有过这样的经历：突然特别想吃某类食物，比如甜食、米饭面条、辣的，甚至想嚼冰块？有人觉得这就是“嘴馋”，也有人说是“身体缺营养了”。其实，有些看似普通的口味偏好，可能真藏着身体的“小秘密”！
这4种“嘴馋”背后
可能是身体在“求救”
1.嗜甜停不下来
排除生理期影响持续对甜食上瘾，可能是胰岛素抵抗或血糖波动大的表现，长期发展下去可能引发代谢问题。
2.碳水狂吃不饱
熬夜后特别想吃面包、面条？这是因为睡眠不足会让你的“饱腹信号”失灵，传递饥饿信号。而且减肥太狠的人也会变成“碳水雷达”，这是身体在抗议。
3.饮食无辣不欢
正常吃辣是享受，但如果突然变得必须靠重口味刺激食欲，同时还感觉身体乏力，可能是缺铁、缺锌，或者压力过大导致味觉敏感度下降，结果是越吃越咸辣。而且压力激素还会让身体更想留住盐分，形成恶性循环。
4.不热却总啃冰块
这种行为医学上叫“食冰癖”，大概率和缺铁性贫血、锌缺乏有关，要及时就医检查，补足铁后，这种“冰瘾”往往不治而愈。因为缺铁会影响血红蛋白合成，导致身体缺氧，而吃冰能刺激口腔神经，短暂缓解缺氧带来的不适。
“嘴馋”还是“求救”？
教你3招识别
1.看持续时间
偶尔想吃炸鸡、奶茶，可能单纯是因为嘴馋；但如果连续一周以上特别想吃某类食物，就要重视。
2.看身体反应
吃完后反而更疲惫、头晕、手脚发麻或者伴随脱发、皮肤变差等症状，很可能是营养缺乏。
3.看情绪状态
如果每次压力大、心情不好就想吃东西，那大概率是情绪在作祟。
吃对食物告别“嘴馋”
当我们学会区分单纯“嘴馋”和身体“求救”后，也应该了解如何通过日常饮食摄取足够的营养，避免因营养缺乏导致“嘴馋”。
1.维生素A——动物肝脏、胡萝卜等
一类是富含维生素A的食物，如动物肝脏，奶类及其制品和蛋类；另一类是富含维生素A原类的物质，如深色蔬菜中的菠菜、胡萝卜、青椒、苋菜等。
2.B族维生素——动物肝脏、粗粮等
维生素B1最为丰富的食物来源是小麦胚芽、葵花籽仁、瘦猪肉，其次为粗粮；维生素B2主要存在于猪肝、猪肾、牛奶、杏仁、小麦胚芽、粗粮。
3.维生素C——蔬菜、水果
维生素C主要来源是新鲜的蔬菜与水果。
4.维生素D——深海鱼、鱼肝油等
增加日照时间和富含维生素D食物的摄入量是预防维生素D缺乏最有效的方法。
5.维生素E——花生、葵花籽等
纯天然维生素E存在于植物油、麦芽、杏仁、花生或葵花籽等。
6.维生素K——绿叶蔬菜
食物中含的主要是维生素K1，绿叶蔬菜含量较高，其次是奶及肉类，水果及谷类含量低。
7.钙——奶类、鱼虾等
奶类及奶制品是首选，不仅含钙丰富，钙的吸收率也高。
8.锌——海产品、干果等
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源；干果类、谷类胚芽、麦麸也富含锌。
9.铁——动物肝脏、红肉等
动物肝脏、动物全血、红肉中含铁较高，吸收率也高。蔬菜中含铁较多的是油菜、苋菜、菠菜、韭菜等。
10.碘——海带、紫菜等
海洋生物含碘量很高，除了在日常饮食中增加富碘的食物之外，食用碘盐最为经济实惠。
11.钾——蔬菜、水果等
大部分食物都含有钾，蔬菜和水果是钾最好的来源。
李耀阳 据《健康时报》