昨天早上起来第一件事，就是冲到菜市场去买莲蓬，因为要做一个这几天很流行的有趣实验。
新鲜的莲蓬买回家，将莲子一颗颗剥出来，取一颗莲子，用刀小心翼翼地从中间横截面剖开，凑近一看，哇！太神奇了，莲子的剖面中心位置真的像网友所说的那样，坐着一个可爱的“小哪吒”（如图），再继续剖开其它的莲子，每一个横截面中都有一个“小哪吒”，真是奇妙又惊喜！
哪吒莲花化身是明代神魔小说《封神演义》中的经典情节，讲述了哪吒剔骨还父、削肉还母后，由太乙真人以莲花、荷叶和金丹重塑身躯复活的故事。“难道哪吒真的住在莲子里？”有人分析，其实这种奇妙现象属于视角与自然形态的巧合。因为莲子胚芽在发育过程中会自然卷曲，从而形成这种特殊的“小人儿盘坐”的形态，只有用刀横向切开莲子才能观察到这一现象，而我们日常竖着咬开或剥开莲子时，通常很难发现。由于受神话故事的影响，大家“脑洞大开”很自然联想到了“小哪吒”。
也就是说，“小哪吒”实际上是莲子胚芽的形态。不知道大家是怎么吃新鲜莲子的，我一直的习惯是将中间的莲子心（莲子胚芽）去掉，因为这个味道很苦，不过据说这可是个好东西。莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等多种功效。莲子本身就更不用说了，是药食同源的食材，富含蛋白质、钾、镁和膳食纤维，具有补脾益肾、安神助眠等功效，适合体虚或失眠人群适量食用。
这么说起来，莲全身是宝，花可供欣赏，荷叶、莲子可做药材、食材，莲藕是道好菜。莲房（莲蓬壳）也别扔，老芜湖人喜欢用它来煮五香蛋。写到这里，我仿佛还闻到了荷叶糯米排骨、荷叶糯米鸡的清香。趁着现在莲蓬还没下市，你们也去尝尝，顺便看看藏在莲子里面的“小哪吒”吧！
主持人：胡芳