今年上半年我市肉、蛋、菜等价格稳中下行

蔬菜价格冲高回落、猪肉价格一路下行、鸡蛋价格先稳后跌……根据市发改委检测数据显示，今年上半年，我市肉、蛋、菜等农副产品价格整体呈现稳中下行局面。预计下半年，粮、肉、菜、蛋价格或将涨跌互现。

上半年我市早籼米、晚籼米、粳米、面粉（特一）等成品粮均价为2.20元/500克，较去年同期下跌2.22%。具体来看，我市成品粮价格呈现一季度缓慢上行、二季度涨跌交替走势。当前正值盛夏，高温下粮食保管难度加大，粮食市场进入消费淡季，粮企补库意愿降低，短期内我市成品粮价格仍将稳中波动，但在库存成本增加、粮价仍有上涨预期等多重因素支撑下，成品粮价格下行空间不大，预计下半年我市粮价或呈震荡上行走势。

上半年，我市发改委监测的15种蔬菜均价为3.02元/500克，较去年同期下跌12.97%。上半年，蔬菜价格受季节性因素影响较为明显，整体呈现一季度上涨、二季度回落的走势。目前市场供应充足，短期内菜价不会出现大的波动，但蔬菜生产供应受季节影响较大，随着高温酷暑天气持续，蔬菜生产、供应或进入“伏缺期”，届时菜价可能重新走高，直至秋菜大量上市后才有回落的可能，但冬季蔬菜产量受天气影响将有所下降，我市菜价或呈现稳中上涨走势。

上半年我市超市、农贸市场猪肉（后座统货）零售均价为14.08元/500克，较去年同期下跌2.56%。上半年我市猪肉价格一路下跌，一季度跌幅空间有限，二季度跌幅有所增大。夏季高温多雨天气居多，7-8月份高温或叠加旱涝等恶劣天气，猪价或将阶段性震荡回升。9月份之后，在中秋、国庆等节日效应的提振下，三季度我市猪价有望弱势上涨，四季度生猪存栏量或略有回升，猪价恐将下行，但下滑幅度不会太大。

数据显示，上半年我市超市、农贸市场鸡蛋零售均价为5.05元/500克，较去年同期下跌9.01%，具体表现为一季度平稳运行、二季度先涨后跌。目前蛋价仍处于整理阶段，短期内不会大幅涨跌，但持续高温伏热天气将致蛋鸡产蛋率降低，且鸡蛋储存和长途运输均不便利，预计7、8月份蛋价仍有回升的可能，但上涨幅度不会太大，国庆、中秋双节前后蛋价或将迎来上涨高峰。总体来看，下半年是鸡蛋需求旺季，预计蛋价稳中趋涨。

记者 汤荣汛