国家地理标志产品是指产自特定地域，其质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然和人文因素，并经国家主管部门审核批准以地理名称命名的产品。这类产品通常具有独特的地域关联性，包括农产品、食品、手工艺品等。
我国各地代表性国家地理标志产品有：北京：平谷大桃、京西稻；天津：小站稻、独流老醋；内蒙古：科尔沁牛肉、鄂尔多斯羊绒；山东：烟台苹果、章丘大葱；江苏：阳澄湖大闸蟹、镇江香醋；浙江：龙井茶、绍兴黄酒；重庆：涪陵榨菜、江津花椒；辽宁：大连海参、盘锦大米等等。
许多国家也有类似制度，例如国际上的地理标志产品，如法国的波尔多葡萄酒，意大利的帕尔马火腿、帕玛森奶酪等。