水果店各个品种的荔枝 记者 胡芳 摄
当下正是吃鲜荔枝的季节,加个“鲜”字,是要区别于干荔枝。在我们“80后”儿时,鲜荔枝在芜湖可是“高大上”的水果。记得那时候妈妈心疼我这个“小馋猫”,每次只舍得买几个给我一个人尝鲜,我当时觉得人间美味也不过如此。而40年后的今天,随着物流体系完善、冷链技术发展,以及人们生活水平的提高,鲜荔枝早已“飞入寻常百姓家”,想吃就吃,自由享受!
即使现在芜湖很方便就能买到,价格也不贵,但每年这个时候收到广东的同学、朋友成箱寄给我的鲜荔枝,还是会满心感动,充满惊喜。他们亲手去当地丰收的荔枝园里摘下鲜果,然后第一时间加冰袋寄出,收到的时候,荔枝是冰的,我的心却是热的。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,这份来自远方的情谊,带着友人对家乡物产的骄傲和自豪。由此想到前几天举行的“中国时尚盛典”上,广州籍女明星钟楚曦为了呼应当天盛典“把家乡穿在身上”的主题,以新中式旗袍“荔枝妆造”,并手提一挂鲜荔枝代替手包亮相红毯,带来她家乡浓郁的岭南风情,为中国时尚界注入了一股清新的文化气息,自信又松弛感满满的表现引来好评一片。
据说中国荔枝有100多个品种,我们最常听说的有桂味、妃子笑、糯米糍和白糖罂等,我看了下图谱准备仔细学习,后来放弃了——这些不同品种荔枝的外观实在太难区分了,估计只有果农自己才分得清楚。我只有进嘴尝了,才能分出个大概。其中“妃子笑”这个品种果大核小、肉厚多汁、价格亲民,但是清甜微酸,甜度略逊于更高端的糯米糍或桂味等品种。不过因为杜牧那句著名的诗句——“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,“妃子笑”的名字还是最容易被人们记住。
作家马伯庸有一本小说叫《长安的荔枝》,今年夏天,同名小说改编的电视剧正在热播,同名电影也将要上映,这个发生在唐天宝年间的故事,透过长安的荔枝反映的是小人物波澜起伏的人生。我很期待届时一边品尝荔枝,一边惬意观影。
主持人:胡芳