小记者:谷文墨(育红小学302班)
指导老师:何娟
好香啊!那个挥舞着锅铲、穿着围裙的人是谁?对啦,她就是我们家的厨神——我的妈妈。
每次妈妈挥舞着锅铲,我都觉得那像一根魔法棒,棒尖上施了神奇的魔法,只要轻轻摆动,就可以做出各种美味佳肴,满足我肚子里的小馋虫;每次妈妈站在厨房里,我都觉得厨房变成了一座神秘的城堡,每次变出来的美食都不一样;每次妈妈穿上围裙,准备做饭时,我都觉得她像一个美丽的仙女,准备施展无边法力。那么,厨神到底神在哪儿呢?
第一神——干净洗菜。妈妈轻轻提起一串串像宝石一样的葡萄,一颗一颗仔细地洗着;她会让穿着绿裙子的青菜翩翩起舞,柔软的叶子微微地颤动,一颗颗圆滚滚的水珠顺着青菜上的叶脉往下滴落,发出滴滴答答的声音;她会轻轻掸去豆角上的小蚂蚁,再让豆角在水中痛痛快快地“仰泳”。
第二神——均匀切菜。不管是穿破衣服、土头土脑的土豆,是紧张得涨红了脸的西红柿,还是把头发弄得乱糟糟的卷心菜,见了我的妈妈,都得乖乖听话。因为不一会儿,妈妈就会拿出锋利的菜刀,给它们“分家”,她会把土豆切成大小均匀的丝,把西红柿切成薄片,把卷心菜切成标准的菱形状,连活蹦乱跳的鱼也逃不过妈妈的“魔爪”,败下阵来,不一会儿,鱼肚子上的肉就被切成了小正方形。
第三神——熟练烧菜。我的妈妈会把鲜嫩的鱼片放进锅里,大火翻炒,出锅后再淋上豉油,撒上碧绿的葱花,一盘鲜美的红烧鱼就烧好啦。咬一口,先是有些辣,随后香喷喷的,外焦里嫩,别提有多美味了,这菜大大满足了我的味蕾。还有酸辣土豆丝、猪油炒青菜和红烧狮子头等都是厨神的拿手好菜。
不仅仅是这些菜,如果我肚子里的馋虫没有被这些菜所吸引,厨神妈妈就会使出她的杀手锏——做甜品。她会做香甜软糯的纸杯蛋糕,会做五颜六色的甜甜圈,会做金黄松软的面包,会做鲜艳可口的水果色拉……不要说吃,光是闻一闻,我这只“小馋猫”准会流口水。
怎么样,这就是我家里那厨艺高超的厨神妈妈。哎呀,不说啦,不说啦,那盘牛排要被姐姐吃完啦!