李小营
每次回芜湖，最想的还是芜湖的小吃。由于时差的关系，回来后的第一个星期，总是凌晨三四点钟就睡不着了，在耐心等待到六点左右的时间里，思考着如何开始享受美味早点。
东郊路上，二哥家楼下，有在芜湖颇有名气的品牌小吃。门面虽不豪华，但他家的小笼汤包、阳春面、烧卖可称美味。街口小贩现做的蛋饼、油条更是可口，就着家乡的空气，每天能吃个“铁饱”。
在芜湖常有朋友问我，“在美国能吃到中餐吗？”当然可以。中餐馆在美国到处都是，特别是美国的大城市，在纽约，有曼哈顿的华埠、皇后区的法拉盛、布鲁克林区的八大道，几个较大的唐人区。唐人街的中餐馆多如牛毛。据说仅曼哈顿华埠一处就有一千多家，大到可供几百人就餐的豪华餐厅，小到只有一个窗口的外卖。除了唐人区，在纽约只要不是太偏，几乎每一两个街段就会有一家中餐馆，主要是外卖，堂厅一般可坐10至15人左右。
我个人认为，纽约许多大的中餐馆无论价格还是味道，和国内相差甚远。传统中餐在唐人区被改造得面目全非。许多菜只是外表好看，味道一言难尽，但美国人都挺喜欢。中等餐馆一般价格比较便宜，除了自己点菜，二人中午套餐15-20美元，晚餐20-25美元，各种小吃也很丰富。
美国各式餐馆，只要是堂食，有人给你服务是一定要付小费的。在纽约小费最少是餐费的15%-20%，当然你给10%，餐馆也没办法。如果一分不给，付账时工作人员就会提醒你，这样一来，想不付小费出餐馆，脸皮一定要厚。我初到美国留学时曾在中餐馆打过工，知道工人的辛苦，因此在酒足饭饱后，就要算算该给多少小费。有人饭后能花十多分钟精心计算、商量小费的数额，费心费时。在国内去餐馆吃饭，就没有这样的“心理负担”。
我通常不去大的中餐馆吃饭，除了请客。因为纽约的中餐馆很少有包厢。大堂内人声嘈杂，有时人多，自己人说话都听不清，的确不是一种享受。但有些人就喜欢这种有“人气”的氛围。纽约有许多粤式餐厅，每日9：00-14：00是粤式“饮茶”时间。就是喝茶，有手推车呈上各种粤式点心从你身边经过，按客点。我太太一家是广东人，所以我们常常去“饮茶”，但我喜欢去吃有江南口味的早餐，尽管那里的豆浆、油条、小笼包、蛋饼和芜湖的味道无法相比，但至少能一解思乡之“馋”。