徐兴华
芜湖古城,家门口的风景,曾无数次地欣赏过她,打量过她的四季,然而,这次与往昔不同,在镜湖区作协的组织下,跟着“芜湖日报三文余志愿者服务队”,来了一次古城文化探源深度游,古城丰富的文化底蕴再一次给我们带来极大的震撼。
一行人漫步在古城的青石板小巷,阳光下的古城,人头攒动,熙来攘往。因为生长在古城,对古城有着独有的情感和依恋,踏上熟悉的青石板路,穿梭于幽深小巷更是感慨万千。
走到“小天朝”的门口,一座大体量建筑,修复后还是熟悉的高墙,熟悉的味道。儿时,每次路过此地,曾多么羡慕那些街坊的小朋友跨过高大台阶,背着书包走进去上幼儿园的情景。至今,我不明白一座幼儿园为什么被叫作“小天朝”?
志愿者服务队的老师带着我们解开了“小天朝”的前世今生。芜湖古城的“小天朝”,坐落于儒林街48号,是一座具有深厚历史底蕴的徽派建筑。采用砖木结构,粉墙黛瓦,东西立面用带有徽派马头墙的通长墙体连成一片,颇有气势。它始建于清代光绪年间,是李鸿章送给侄女结婚的陪嫁宅邸。可能正因为主人有这样的身份背景,才被称为“小天朝”吧!
据有关资料记载,在历史的变迁中,“小天朝”的产权经历了多次转移,几经易主,始为李鸿章侄女住宅,后为国民革命军第39军军长刘和鼎住宅,1949年后,刘家后人将房产捐献给芜湖市人民政府,“小天朝”先后作为芜湖卫校、芜湖师范学校附属幼儿班、工农兵幼儿园、环城南路幼儿园校舍。2012年6月,安徽省人民政府公布“小天朝”为省级文物保护单位,并全部按照原有规制进行修复。
可见,“小天朝”这座建筑承载了芜湖丰富的历史文化信息。
青砖小瓦马头墙,青石板路通幽处。转到热闹非凡、商户如云的南正街,再次唤醒了我的童年回忆。记得小时候,为了节省5分钱的公交车费,经常徒步从南门湾沿着溜光溜光的青石板路,穿过漫长而狭窄的街市,顺着长街一直走到住在中二街宁渊观的姐姐家。当年的古城至长街一律用青石板和麻石条铺路面,青石板被时光打磨得溜光。尤其是到了夏天,滚烫。青石板路一般只有一丈二尺宽。两边店铺林立,多为二层木砖结构的楼房,飞檐翘角,雕梁绣柱,非常气派。
在众多的商铺中,南门湾有家有名的酱坊——南门酱坊。南门酱坊前身是顾顺兴酱园店。据史料记载,顾顺兴酱园店是顾家祖传的百年老店,原在城内南正街上,前店后坊经营,后迁至长街头的鱼市街。该店制作的酱菜、酱油等产品,素负盛名,人称“老顾家酱坊”,很多饭店、餐馆等用户指名非老顾家的酱油不要。老顾家制的酱板,时间很长,需晒3个夏天,用此酱制成的酱油,人称 “三伏秋油”。后来采用天然发酵法,即春天泡、夏天晒、秋天卖。
顾顺兴酱园传给儿子经营后,古城人改称其为“小顾酱坊”。1956年公私合营后,成为蔬菜公司下属的“南门酱坊”,但是人们仍习惯叫它“小顾酱坊”。南门酱坊继承了“小顾酱坊”前店后坊的规模,所售酱油、醋、豆腐、豆腐皮、干子、千张、酱菜等基本上都是店里自己加工出售,不仅在古城,在芜湖全市也是较大规模的酱坊之一。
记得那时“南门酱坊”的酱菜味道鲜美,品种齐全。时令高档的酱菜别家店没有,“南门酱坊”这儿都有:糖醋生姜、糖醋蒜子,还有自制的一大缸一大缸晒出来的蚕豆酱,买个1角钱,用荷叶包起来,回来烧个虾子酱,是每户人家餐桌上必不可少的一道鲜美下饭菜。因为母亲单位就是蔬菜公司,于是我小时候有机会跟着母亲,见识过“南门酱坊”的后场,一口口大缸腌制的地方……直至今日,我对“南门酱坊”酱菜的鲜美味道仍记忆犹新。
如今,芜湖古城焕新归来,站在恢宏的“长虹门”上,临浩荡的青弋江,千年的水韵依旧陪伴着古城,遥想古城曾经的辉煌,感慨芜湖古城恢复的成功,已然成为芜湖城市一张韵味悠长的名片。