晚上不吃饭就能减肥?轻断食真的有效吗?体重管理,这些疑问专家来解答。
问题一:
晚上不吃饭就能减肥吗?
北京协和医院主任医师陈伟表示,晚上不吃饭并不能减肥。吃晚饭是人类正常生活行为,一日三餐、定时定餐,消化液会按照节律进行分泌。一旦打破这个规律,可能对身体产生不良影响。此外,长期不吃晚饭会使身体代谢机能明显下降,反而不利于未来减重。
问题二:
轻断食对于减肥有效吗?
陈伟介绍,5+2轻断食是指一周五天正常吃饭,不连续的两天适当少吃。例如,周一饿一天,周二、周三正常吃饭,周四又饿一天,周五、周六、周日正常吃饭。断食的这一天,饮食要相对控制得严一点,建议男生每天大约摄入600千卡能量,女生每天大约摄入500千卡能量。“这样就有代谢重建的过程,再配合吃饱的时候运动,断食的时候休息,认真坚持的话,能够实现一个月减重两到三公斤。”
问题三:
如何判断自己有没有吃多?
北京友谊医院减重与代谢外科主任医师张鹏介绍,减肥的原理是:身体消耗的热量>吃进去的热量,制造出热量缺口。一般来说,根据身高(cm)-105计算出理想体重(kg),再乘能量系数15-35kcal/kg,就能计算出成人个体化的一天消耗(一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20-25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg)。以165cm身高为例,日常出行与办公,一天的能量消耗约为(165-105)×30=1800千卡。如果想要留出500千卡的热量缺口,每天的摄入就是1300千卡。计算出缺口后,可以根据每餐脂肪20%-30%、蛋白质15%-20%、碳水化合物50%-60%搭配规划当日的饮食。
问题四:很多人有啤酒肚,喝啤酒更容易发胖吗?
陈伟表示,啤酒肚是脂肪肚,不论喝啤酒还是白酒,能量超标了都会转化成脂肪蓄积在腹部。所以啤酒肚跟酒本身没关系,跟酒所携带的高能量有明确的关系。张鹏表示,其实白酒的热量也相当高,比如二两50度的白酒,它的热量就相当于大概一碗米饭。啤酒更是液体面包,喝啤酒以后容易形成腹型肥胖。“啤酒肚在中年男性当中很常见,主要是因为生活习惯不好,有过多的酒精摄入。”
问题五:早睡早起和睡够八个小时,哪个更重要?
陈伟说,睡够八小时和从该睡的时间睡足八小时,效果完全不同。人体受激素调节,大约在晚上10点、11点时,肾上腺素和皮质醇激素都会开始下降。这时,如果人们还醒着,就会产生饥饿感,有吃饭的欲望,这是身体诱导的,建议大家应时而睡。如果睡得特别晚,这时候机体的代谢会非常差,一起床就是中午饭,每个细胞都“饿疯了”,会进一步蓄积脂肪。所以在营养学中,顿数越少,胖得越狠。北京地坛医院中西医结合中心副主任医师冯颖表示,早睡早起能够让生物钟有规律,身体的各种激素也能遵循规律进行分泌,有助于维持基础代谢。实际上,对普通的成人来说,七小时以上的睡眠就足够了。
据央视新闻微信公众号