本报讯 近期，随着气温回升和春菜集中上市，蔬菜价格呈现季节性回落趋势。
根据市发改委监测数据显示，日前，芜湖市16种蔬菜零售均价为3.65元/500克，较3月12日均价环比下跌2.14%。市场监测的16个品种中，芹菜、大白菜、青菜、黄瓜、西红柿、青椒6种蔬菜均价上涨，白萝卜、蒜薹、包菜、韭菜、老姜、蒜子6种蔬菜均价下跌，胡萝卜、土豆、茄子、冬瓜4种蔬菜价格持平。
据悉，春分节气到来，气温逐渐上升，晴好天气居多，本地大棚蔬菜及露天菜生长周期缩短，产量增加，加之市场需求平稳，因此近期芜湖蔬菜价格稳中微降。若晴好天气持续，预计未来蔬菜价格或将继续小幅下跌。
根据市发改委监测数据显示，近两周我市超市、农贸市场牛肉零售均价周环比分别上涨3.24%、1.43%，当前牛肉零售均价为35.50元/500克，较年初（1月7日）上涨9.57%，但较去年同期仍有15.38%的跌幅。上游批发市场与终端零售市场走势基本一致，近段时间，我市农贸批发市场牛肉批发价格为28.00元/500克，较年初上涨3.70%，较去年同期跌幅为17.65%。
据介绍，自去年以来，受产能过剩、供需失衡影响，牛肉价格持续低迷。但去年年末至今年年初，养殖端开始加速抛售，产能出清已进入实质性阶段。同时，由于连续数月处于亏损状态，成本管控能力薄弱的中小散户加速退出，进一步加速行业集中度提升与供给端修复。在供需关系相对改善的影响下，我市牛肉价格呈现小幅上涨走势。
由于进口成本逐步抬升，进口牛肉的价格优势减弱，为国产牛肉价格修复创造空间，叠加餐饮需求回暖，供需平衡进程有望加速，后期我市牛肉价格仍有稳中回升的可能。记者 汤荣汛