本报讯 2月18日迎来雨水节气，江城依旧有冬的寒意，但并未阻挡春菜“跑”入市场的脚步。记者走访市区菜市场、超市发现，春笋、蒌蒿、荠菜、大叶蓬蒿菜、豌豆苗、马兰头等鲜嫩可口的春菜已经悄然上市。这些春菜不仅种类多，价格相较往年也便宜一些。
当日，在大润发超市，记者看到超市设立了“春菜专区”。春笋、枸杞头、冰草、豌豆苗、马兰头等十多种春菜被分门别类地摆放在此处销售。这些春菜基本都是小份装，最小规格100克，最大规格500克。从价格上看，大部分春菜的价格还算亲民，每斤价格在10元至20元之间。“冰草一份200克，售价4.8元；春笋一份500克，售价12.9元；荠菜一份200克，售价9.9元；大叶蓬蒿菜一份250克，售价4.8元。”一位工作人员介绍，“因为刚上市，价格都不便宜。但是和去年同期相比，还是要实惠一些，这和今年天气晴好、气温较高有关。”
“这豌豆苗很嫩，打算买点做汤，味道肯定很鲜美。”市民林先生正在挑选春菜，“我特别喜欢吃春菜，荠菜、马兰头、茼蒿、香椿都是我家餐桌上的常客。我看超市的荠菜也很嫩，周末买点回家包饺子。”
记者从大地农副产品批发市场获悉，目前芜湖市场的春菜主要来自外地，“今年外地春菜上市，比往年提前了半个月左右。”该负责人透露，接下来春菜品种会更加丰富，市民餐桌上的春菜会越来越多，“随着天气转暖，将有更多露天种植的春菜进入市场，本地春菜估计会在3月中旬大量集中上市”。
除了线下超市，记者看到，线上买菜平台也推出了“春菜尝鲜”专区，涵盖二十来个品种，枸杞头、蒲公英菜、香椿、荠菜、草头、豌豆苗、马兰头、米苋……基本上市民能叫得出名字的春菜，在平台上都有销售。
在走访中记者发现，作为春季的“奢侈品”，香椿在线下农贸市场并不多见。多个摊贩表示，目前本地香椿还没有上市，整个市场的香椿都很少。“香椿进价太高了，如果卖不掉，损失就大了，估计等到3月初，市场上香椿就会多起来，届时价格也会低一点，市民会买回家尝鲜。” 记者 汤荣汛