小记者:周龙宇(安师大附属外国语学校城东校区404班)
指导老师:桂娟
说到春节趣事,我就想到了卤鸡蛋、贴春联、剪窗花和烧柴火。
每年吃过年夜饭之后,奶奶都会去卤鸡蛋。卤鸡蛋的步骤有很多:第一步,把烂的或者裂开的鸡蛋扔掉;第二步,把鸡蛋洗干净,洗完之后,放锅里煮二十分钟,再焖五分钟,确保熟透;第三步,把鸡蛋放进凉水里(这样会更好剥);第四步,是敲碎蛋壳,以便入味;第五步,做卤料包,卤料用到的食材有:水、八角、冰糖、生姜、盐、茶叶、生抽、老抽、干辣椒、花椒;第六步,把鸡蛋放进卤料里煮30~40分钟,时间到了就把火关了,把它们放在那里焖,不用管它们了。这样,就做成了卤鸡蛋。
我和爸爸一般会在大年三十早上贴春联,由于我和爸爸配合得特别好,所以我们贴的春联会非常正,也代表新的一年我们家会顺顺利利,大吉大利。
我还剪了窗花,我剪得特别认真,大概剪了半个小时。我最喜欢干的就是烧柴火。因为我觉得又好玩又能给大人帮忙,是一件很有意义的事情。
我觉得这个春节是我过得最有趣的春节,因为我学会了卤鸡蛋和其他技能。