本报讯 在刚刚过去的2024年12月份，我市市场供求相对稳定，重要商品价格小幅波动，其中粮食、蔬菜等农副产品价格以跌为主。
具体看，2024年12月份我市监测定点单位早籼米、晚籼米、粳米、面粉（特一）价格，与2024年11月相比，粳米、面粉（特一）价格环比分别下跌，早籼米、晚籼米价格环比持平。据悉，2024年12月份，成品粮终端消费需求平稳，由于市场供应较为充足，粮食加工企业出货积极性增加，因此粳米、面粉价格呈现微幅下降走势，而早籼米、晚籼米价格则较为平稳。在粮食丰产、库存充足的基本面下，节日效应对成品粮需求量或仅有小幅拉动，预计2025年1月份我市成品粮价格稳中波动依然是主流。
2024年12月份，我市超市、农贸市场猪肉（后座统货）零售均价为15.72元/500克，较11月上涨0.96%。当前属于腌腊旺季，市场需求较前期略有增加，但由于气温偏暖抑制了消费积极性，餐饮及堂食需求缺乏增量，猪肉消费需求的释放不及预期，且临近春节，为冲刺全年出栏目标，规模猪企出栏节奏加快，生猪供应增加，市场基本面偏空。因此，在供需博弈的情况下，我市猪价虽有回升，但上涨幅度有限。新春佳节将至，节日效应或在一定程度上提振市场需求，猪市有望迎来转机，预计2025年1月份我市猪肉价格或仍维持小幅上涨走势。
2024年12月份，我市超市、农贸市场鸡蛋零售均价为5.04元/500克，与2024年11月持平。由于气温较往年同期偏暖，蛋鸡产蛋率依然较高，市场供应格局宽松，同时需求端表现平平，贸易商备货积极性未见提升，养殖企业看涨情绪转淡，淘汰鸡出栏量逐步提高，各环节库存不多，支撑着底部蛋价，供需关系处于僵持、博弈阶段，因此我市蛋价暂时维持平稳走势。随着春节临近，鸡蛋供应量或增幅不大，需求量或受节前备货影响而缓慢增多，预计2025年1月份我市鸡蛋价格仍有上涨的可能，但涨幅空间不大。
2024年12月份，市发改委价格中心监测的15种蔬菜均价为3.16元/500克，较2024年11月下跌8.93%，15个蔬菜品种呈现4涨11跌局面，黄瓜、土豆、紫茄子、韭菜价格环比分别上涨，青椒、青菜、大白菜、西红柿、芹菜、白萝卜、冬瓜、油麦菜、平包菜、菠菜、西蓝花价格环比分别下跌。尽管当月气温有所下降，但并未出现极端天气，在暖冬天气条件下，蔬菜生长势头较好，蔬菜整体上市量较为充足，市场供应没有压力，完全能够满足市民日常生活需求，且人工采摘成本、储存成本略有减少，因此我市蔬菜价格依然保持回落趋势。根据预计，如不频现雨雪天气，我市菜价不会出现大的波动，仍将持续小范围震荡波动局面，但月底在春节节前效应推动下菜价或再现上涨行情。
记者 汤荣汛