端午节前 生活必需品市场平稳运行

端午假期即将到来，我市生活必需品供应充足吗？价格变化大吗？记者获悉，近期，我市生活必需品价格总体平稳，牛肉批发价格持续回落，鸡蛋价格止跌回升，蔬菜价格稳中微涨。

牛肉批发价格持续回落

今年以来，牛肉市场行情不佳，芜湖市牛肉批发价格呈现低迷走势。监测数据显示，近2周我市农贸批发市场牛肉批发价格环比跌幅分别为3.33%、3.45%。当前牛肉批发价格为28.00元/500克，较年初（1月2日）下跌20%，较年内36元/500克的最高价下跌22.22%，较去年同期下跌26.32%。日前，我市超市、农贸市场牛肉零售均价为38.90元/500克，较去年同期下跌23.58%。

据了解，近年来国内肉牛养殖规模不断扩张，产量日益增长，牛肉市场供应较为充足，且牛肉进口量也持续增加，进一步冲击着国内牛肉市场。同时，作为一种可替代性强的食品，消费者更加青睐性价比较高的猪肉与禽肉，牛肉终端需求未有明显增加。因此，我市牛肉批发价格呈现持续回落走势。由于养殖效益降低，将在一定程度上影响养殖户补栏积极性，生产端有逐步调整趋势，预计下半年我市牛肉批发价格或有止跌回升的可能。

鸡蛋出场价格止跌回升

鸡蛋市场在经历一段时期的低迷行情之后，近期我市鸡蛋出场价格呈现止跌回升态势。监测数据显示，近2周我市鸡蛋出场价格环比涨幅分别为11.11%、12.50%，当前出场价格为4.50元/500克，但较去年同期仍有11.76%的跌幅。与出场价格上涨走势相同，近期，我市农贸市场鸡蛋批发价格周环比上涨10.81%，但超市、菜场零售均价暂维持此前价格水平。

进入5月后，南方遭遇连续降雨，部分蛋鸡养殖企业和养殖户受到不同程度的影响。同时，在国际贸易影响下，玉米和豆粕等饲料价格不断上涨，蛋鸡养殖成本有所增加。因此，我市鸡蛋出场价格及批发价格呈现出阶段性小幅上涨走势。随着气温逐步升高，降雨量也将有所增加，鸡蛋在湿热环境下不易储存，经销商采购积极性或相对下降，预计后期我市蛋价上涨空间有限。

蔬菜价格稳中微涨

小满过后，气温不稳，江城蔬菜价格稳中微涨。监测数据显示，日前，芜湖市16种蔬菜零售均价为3.56元/500克，较5月15日均价环比上涨0.85%。市场监测的16个品种中，白萝卜、土豆、蒜薹、包菜、韭菜、老姜6种蔬菜均价上涨，大白菜、西红柿、茄子、青椒4种蔬菜均价下跌，芹菜、青菜、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、蒜子6种蔬菜价格持平。

根据分析，小满过后，江城气温不稳，偶有降雨出现，蔬菜采摘、运输、储存受到一定影响，价格略微上涨，属于正常市场波动，预计后期随着时令蔬菜进一步上市，蔬菜价格或将有所回落。 记者 汤荣汛