“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着每一名学生的健康，也是每一位家长所心系的重要安全工作。为更好地保障学生的身体健康，提高学生对食品安全的意识，进一步普及食品安全知识，东梁小学特邀请东梁社区卫生服务站医生严小明来为本校学生做食品安全教育专题讲座。
严小明用生动有趣的语言向学生们介绍了什么是健康食品，什么是不健康食品；分析食物的金字塔，均衡饮食金字塔。指导同学们购买包装食品要认真查看食品标签，注意生产日期、保质期、厂名厂址、QS标志等外包装标识是否清楚、齐全；外包装是否整洁，有无破损；真空包装食品要注意是否出现漏气、胀袋等现象；罐装食品是否鼓盖，干货、调味品是否霉变、生虫；要慎重购买没有中文标识的进口食品，食品一旦出现上述问题，不要购买，更不要食用。
严小明还教给学生们良好的饮食习惯，生吃瓜果要洗净，不随便吃野菜、野果，不吃腐烂变质的食物，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料，不喝生水。进一步提高了同学们对“垃圾食品”和“三无”食品的辨别能力，了解假冒伪劣和垃圾食品对自身健康的危害。最后，严小明还提醒同学们要从自身做起，合理取餐用餐，践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费，节约每一粒粮食，养成勤俭节约的习惯。
此次食品安全主题教育讲座的开展，进一步增强了师生的食品安全防范意识，食品安全无小事，健康饮食系万家，希望大家从我做起，建立良好的食品安全意识，让美好“食”光与我们安全相伴！ 陈丽