1、浅“尝”辄止，适量食用，不要过量。
2、易过敏人群及有基础性疾病的人群谨慎食用。
3、虾头不要吃，易蓄积重金属及一些有毒物质，建议去掉，不要贪图省事。
4、吃小龙虾时不宜喝酒，啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会发生化学反应，加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快，饮酒也可能增加患横纹肌溶解综合征的风险。
5、小龙虾与含有鞣酸的水果不要同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，会形成不溶性结合物，不仅降低蛋白质的营养价值，而且刺激肠胃，引起人体不适。
6、在外就餐食用小龙虾，选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
7、不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
记者 程茜 整理