本报讯 早在4月份，小龙虾就开始“亮相”，“爬”上市民餐桌。立夏后，作为“夜宵顶流”，小龙虾更成为大排档、餐馆的主角。记者连日来走访发现，芜湖已经进入小龙虾销售旺季，小龙虾经济红火。而芜湖人最爱在晚餐和夜宵吃小龙虾，虽然小龙虾的口味不断增多，但是十三香、麻辣味、蒜泥味依旧是芜湖人最爱的口味。
“4-6钱重的小龙虾售价是49.9元三斤，价格比往年便宜多了。”5月12日上午，在东郊路菜市场，一水产区摊主说：“从4月底5月初开始，龙虾销量就很可观，最近小龙虾价格低肉质口感好，一天能卖出上百斤。”该摊主当天上午进了满满四大盆小龙虾，有差不多一百多斤，10点钟左右就只剩下大半盆个头小一点的。“7-9钱重的小龙虾价格要贵一点，4-6钱重的性价比高。”摊主笑着说，“芜湖人都喜爱吃小龙虾，自己买回家打理一下，在超市买点专门的调味料，烧出来口感丝毫不输大排档。”
除了农贸市场，近期，小龙虾也是一些大排档、餐馆的“头把交椅”。“我们店小龙虾口味比较多，有蛋黄的、蒜泥的、十三香的、麻辣的、香辣的、糖醋的，大一点的188元一份，中等个头的138元一份。”5月12日晚上，在一家大排档，老板一边熟练烹饪小龙虾，一边介绍。“虽然小龙虾口味越来越多，但点十三香、蒜泥和麻辣口味的市民最多。”店主表示，虽然农贸市场生鲜小龙虾的价格比往年低了，但是大排档和餐馆的销售价格变动不大。“从‘五一’开始，店里生意一直很好，一晚上能卖出一百多斤。”
和大排档、餐馆相比，外卖平台小龙虾的价格更亲民。不少店铺都推出了低价、特价小龙虾成品。如规格7-9钱重的小龙虾，一份3斤，售价65元；规格4-6钱重的小龙虾，一份3斤，售价45元。还有一些店铺推出爆款6斤装成品小龙虾，售价在119元。3斤88元、4斤99元、6斤128元等，还赠送黄瓜、年糕等菜品，个别门店的新客尝鲜套餐甚至能低至十几元一斤。记者发现，多款成品小龙虾的月销量都是1000＋。
在天猫超市、京东超市、叮咚买菜等平台，小龙虾也成了热销产品，不仅包邮，而且价格比往常下降不少。据京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示，近一个月以来，鲜活小龙虾销量环比增长606%，4-6钱规格的小龙虾最为热销。“现在价格更便宜了，我有时候买上五六斤回家自己做，有时候和亲朋好友一起去餐馆吃。”市民周女士笑着说，“季节限定，那是一定要吃到满足。”
记者 汤荣汛 文 许诚 摄