老年人冬装不急脱 养生重在养脾胃

虽然已接近春天的第二个节气“惊蛰”，但近期受全国大范围气象波动因素影响，江南地区持续处于低温阴雨天气中。

老年病科医生提醒，温度波动变化，人体产生应激反应，老年人会增加呼吸道感染（普通感冒、流感）、肺炎、哮喘、慢性阻塞性肺疾病的发生风险。

同时，不只是寒潮，经历了春节期间，大多数老人普遍经历了一段饮食过度、睡眠不规律的“混乱”时期，身体尚处于恢复期，加上雨水节气导致的身体湿气重，抵抗力减弱，可能出现肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子等情况。这其中，体质较弱的老年朋友患病风险较高。

老年病科医生表示，近段时期，老年人尤其要注意头部、胸背、脖子和四肢保暖。冬装不要着急换下，若出现明显头昏头胀，或突然发生胸闷、胸痛、发烧、严重腹泻导致全身无力等症状时，要及时到正规医院就诊。饮食上要考虑春天脾胃功能特点，参照古人有“糜粥自养”之说，粥类有健脾利湿、养胃和胃作用。老年人在补充鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物的同时，可服用养生粥来调理脾胃，抵御寒冷。

室内供暖仍然是寒潮之下保护人体健康的有效措施之一。遇连续低温多雨，居家的老年朋友切莫为省电不开空调或其它取暖设备。使用取暖设备时，尽量保持不同区域间的温度平衡。

养生食谱推荐

根据此时节的调养重点，医生推荐2款养生膳食。

健脾养胃粥：薏苡仁在准备下锅前3小时用温水浸泡；红枣用温水泡软、去芯；粳米淘洗干净；红枣、薏苡仁、小米、百合、淮山药等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥，有助补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。

金橘山药小米粥：20克金橘洗净，切片备用，100克鲜山药去皮切片，与金橘片及淘洗干净的50克小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入15克白糖即成，有助疏肝健脾、行气止痛、开胃消食。本报综合