小记者：胡诗境（安师大附属外国语学校城东校区408班）
指导老师：王燕
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。过年了！我们一家人围在一起包饺子。
只见奶奶将发酵好的面团拿出来，面团白胖胖的，像个胖乎乎的婴儿。奶奶将大面团分成“小面包”，再将“面包”压平，放入馅料，一个饺子就完成了。我觉得有趣，也包了几个，望着胖乎乎、元宝般的饺子，我满意极了。可是和奶奶的饺子一比，差得有点远，奶奶的饺子十分秀气，而我的饺子却是个胖娃娃，我有些沮丧。爸爸笑道：“胖点有什么不好，或许它是个胖美人呢！”我抹去眼泪，问爸爸：“爸，饺子是哪一个朝代发明的呀？”爸爸笑着回答：“饺子是东汉时期的张仲景发明的，他将去寒的药草包进饺子，送给穷人吃，让他们的耳朵不被冻坏。”“那这时候饺子叫什么呀？”爸爸的话激发了我的兴趣，刚才的难过早已消失得无影无踪了。“东汉时期的饺子叫‘娇耳’；到了三国时期,饺子叫‘角子’；唐代,饺子称为‘牢丸’；宋朝叫‘角儿’；到了清代才称为饺子。”爸爸滔滔不绝地讲着。
过了一会儿，饺子煮熟了。像元宝般的饺子躺在盘子里,那模样好似在妈妈怀抱里睡着了，晶莹剔透。我望着饺子自言自语：“饺子和红豆派长得真像,不知道有什么关系呢？”妈妈笑着问：“在嘀咕什么呢？饺子是中国的美食，红豆派是国外的西点，两者长得很像，但饺子是主食，有着悠久的历史，而红豆派则是甜品，它可没有悠久的历史。”我恍然大悟。妈妈又对我说：“你把饺子送给邻居奶奶吧！”我忙喊：“我不去，上次她的狗差一点就咬到我了！”妈妈温柔地鼓励我：“邻居嘛，要互相关心，上次只是个意外。”我只好拿着饺子胆战心惊地敲了敲门，奶奶走了出来，见我是来送饺子的，十分感动，并为上次的事向我道歉。我和奶奶的矛盾解开了，我们开心地笑了！
这次，我学到关于饺子的知识、知道了饺子的做法，还和邻居奶奶和好了，真是一个快乐、美好的新年啊！