小记者:俞卓妍(绿影小学203班)
元宵节大家都有哪些快乐?我猜一定是吃汤圆、看花灯、猜灯谜!特别是又甜又圆的汤圆,大家一定都爱吃。可是你们有没有想过如果吃的汤圆是自己做的,是不是很有成就感呢?如果感兴趣就和我来看看吧。
制作汤圆首先需要准备的食材是糯米粉、芝麻馅、温水。最难的步骤来啦!就是把糯米粉揉成面团,水放多了不行,水放少了也不行,秘诀是控制好水量分多次加入,这样才能揉出合格的面团。接着将已经揉好的面团平均分成几个小面团压扁,像包包子一样包上芝麻馅,再搓圆,一个圆滚滚的汤圆就做好了。按照这样的方法多包一些,下锅煮熟后就可以享用了。
小朋友们,你们想不想品尝一份自己做的汤圆呢?如果想,就自己动手试一试吧!