本报讯 记者昨日走访获悉，假期过后，猪肉、蔬菜等生活必需品价格稳中有跌。随着气温回暖，预计后期猪肉、蔬菜价格或将继续下降。
“春节长假过后，猪肉价格就跌了。”2月26日，在三山里农贸市场，一猪肉摊贩告诉记者，春节假期刚过，猪肉价格就在节前略微上涨后迅速回落。根据市发改委监测数据，日前，我市超市、农贸市场猪精瘦肉、猪后座统货、猪肋条肉每500克零售均价为18.87元、14.20元、17.20元，与节前（2月6日）相比，猪精瘦肉、猪后座统货价格分别下跌1.72%、4.51%，猪肋条肉价格持平，与去年同期相比，猪精瘦肉、猪后座统货、猪肋条肉价格分别下跌3.38%、8.56%、5.49%。
根据分析，节前，养殖户看涨情绪较强，放缓了生猪出栏速度，且市场备货需求增加，物流运输资源紧张，猪价应势而涨。节后，养殖端已恢复出栏，猪肉供应量增加，而终端需求呈惯性回落状态，在供强需弱情况下，我市猪肉价格小幅回落。按照惯例，春节后是消费淡季，需求减弱仍是后期猪肉市场主流，在供大于求背景下，二次育肥、仔猪补栏、市场情绪等因素对猪价支撑力度有限，预计短期内我市猪肉价格易跌难涨。
肉价走低的同时，随着节日效应的减退和气温的逐渐回升，蔬菜价格也开始回落。监测数据显示，近期，芜湖市16种蔬菜零售均价为4.17元/500克，较2月7日均价环比下跌10.71%。市场监测的16个品种中，大白菜、青菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、土豆、茄子、青椒、冬瓜、韭菜、老姜11种蔬菜均价下跌，芹菜、蒜薹2种蔬菜均价上涨，白萝卜、包菜、蒜子3种蔬菜价格持平。
随着春节假期的结束，我市蔬菜价格普遍回落，且跌幅多在10%以上，平均价格基本与节前持平，这主要是因为节日因素逐步消散，市民的采购需求回归正常，且雨水节气已到，气温上升明显，有利于地产蔬菜的生长，预计后期菜价或将稳中下行。 记者 汤荣汛