

2024年1月28日下午,由芜湖市文旅局主办,市图书馆、镜湖区作家协会、芜湖传媒小记者中心共同承办的“阅·芜湖” 城市记忆讲坛(第54期)在安徽文化名人藏馆开讲。芜湖市作协副主席、镜湖区作协主席王毅萍老师以《美食中的芜湖历史地理》为主题,通过分析芜湖地理特点和历史沿革,向读者讲述芜湖美食“和味说”和“中心说”。
王毅萍老师从一张地图了解芜湖地理和区划,从人字洞“亚洲第一刀”了解芜湖历史起源,从“长江三鲜”说长江大保护,以历史为经、以地理为纬编织出一张美食网,将芜湖味道概括为咸甜酸辣适中、东西南北融和,延伸下来也体现了芜湖城市文化精神中的包容性。
“通过这场讲座,我了解到了我的家乡原来有那么多美食,对美食中的芜湖历史地理知识有了更加深刻的认识,我感到非常的自豪”。小记者郝晨妤说,以后还要参加这样的活动。
褚福颖