小记者：周雨琪（翰文学校育才分校601班）
指导老师：王玲
下午，我已饿得饥肠辘辘。这时妹妹提议说：“要不我们炸薯条吧！”炸薯条？我可不敢想！如果没有大人看着，可能会有意想不到的后果，但是最后在妹妹的撒娇卖萌下我还是同意了。还好我看过爸爸做，那么试试也好，没准能成功呢！
我把沉重的锅挪到燃气灶上，再把油倒入锅中，接下来做什么？我抓耳挠腮。啊呀，我的土豆没切！我把沾有泥巴的土豆从篮子里拿了出来，给它削皮，然后洗、切，一条条土豆宽度不一致，反正能吃就行。我拿了一个菜盆放了很多的面粉，里面还加了点炸鸡调料。我打开水龙头放点水进去，再搅拌均匀，然后把土豆条儿放进去，让面粉裹在土豆上。这个时候，我打开燃气，开始烧油。
我一边做一边回忆着爸爸对我说的那些话。爸爸说，把油烧得冒泡了，就可以放东西进去炸了！还说当时在他七八岁的时候，有一次点火，差点儿就把自己给烧了！
不一会儿，从锅底冒出了一串又一串的小泡泡，这就可以炸了！我用筷子小心翼翼地把土豆放入滚烫的油锅中。“哗—”锅里溅起了淘气的油花，土豆被好多气泡包围起来了。起初我放了几根，试试味道。等到薯条变成金黄色时，就可以起锅了。我迫不及待地夹起一根薯条，嗯，什么味道？哦，原来我忘放盐了！
不过幸好只炸了三根，我立马给剩下的土豆加了盐。这一次，在薯条呈金黄色时，我便捞了出来。尝一口，外脆里嫩，可真是人间美味呀！我成功了！