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2026-05-05
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当前报纸名称:大江晚报

喝碗腊八粥后扫尘迎年

日期:01-24
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版面:第B01版:小记者       上一篇    下一篇

中华民族24节气所蕴含的天地奥妙值得不断研究,千百年在一代代先人的生产生活实践中,又为24节气不断积累丰厚的文化价值,其中民俗文化同样多姿多彩,让人目不暇接。1月20日恰值24节气中最后一个节气——大寒,芜湖市图书馆和芜湖传媒小记者中心联合举办的鸠兹学堂迎来了凤凰城小学闻娟老师,在线上线下为众多大朋友、小朋友带来一堂有趣的“大寒”民俗文化课。

闻娟,毕业于安徽师范大学,是凤凰城小学一名资深的语文教师。从教十年来,她一直从事语文教学和班主任工作,教育教学工作能力强,班级管理经验丰富。先后荣获经开区“优秀共产党员”“十佳班主任”等称号,所带班级被评为经开区“先进班集体”。闻老师用爱心、耐心和恒心将她从事的小学教育事业化成一次次向美而行的遇见,一年年温暖人心的坚持。

这堂课的确很有意思,大家一落座,闻娟老师就出了一道题:24节气中,大寒和小寒哪一个更冷?不少人从字面意思认为,大寒可能更冷。对此,闻娟引经据典地展开介绍,虽然从《说文解字》等来看,大寒意味着冷到了极点。《授时通考·天时》中写道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大。寒气之逆极,故谓大寒。”古人一直把大寒当作一年当中最冷的时节。两千多年前的先人,在二十四节气中,定出了小寒大寒,是为了表明两个节气都很寒冷,但依然有大小之分。望文生义,大寒应该冷于小寒。但也有人说,小寒胜大寒,意思是小寒比大寒更冷。因为如果依照冷在三九,三九四九冰上走的说法。小寒一共十五天,其中有十二天在三九、四九中,所以推断小寒期间气温更低。

从现代气象学来说,小寒和大寒节气,到底哪个更冷呢?这个问题并没有一个确切的答案。因为历史资料表明,不同地点,不同年份,情况不尽相同。一般来说,北方小寒节气的平均最低气温要低于大寒节气的平均最低气温。因此,可以说一般在北方,小寒比大寒更冷,而南方却相反。

大寒也有农谚,虽然直白却蕴含着道理,“大寒不寒,春风不暖,大寒见三白,农人衣食足”。大寒节气是否寒冷,以及是否有足够的降雪,对来年春天的农业生产有直接的影响。农谚是我国古代劳动人民从长期的生产实践中积累起来的经验,它对于农业生产有一定的指导作用。

闻娟老师还向大家讲述了有关大寒养生的民俗。在“大寒”节气里,人们用粳米、大米、小米等米类,加上花生、栗子、红枣等材料,熬成一锅香甜的腊八粥驱走严寒。这个时节如果要运动的话,最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。由于户外气温比室内低,人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活,为避免造成运动损伤,运动前一定要热身。冬季可循序渐进地进行一些有氧运动,比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等。既活动了肢体,也加强了气血运行,使气血旺盛,气机通畅。

大寒迎年,意味着春节也不远了,民俗里就提醒大家要“扫尘”,就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。因“尘”和“陈”谐音,所以大寒扫尘的用意是要把一切“穷运”“晦气”统统扫出门,来祈求来年好运。这一习俗寄托着人们辟邪除灾、辞旧迎新的愿望。

当然这时候古人多会赋诗一首,宋代邵雍的《大寒吟》就很有代表性:旧雪未及消,新雪又拥户。阶前冻银床,檐头冰钟乳。清日无光辉,烈风正号怒。人口各有舌,言语不能吐。

记者 吴敏