本报讯 作为“吃货”们的胜地，芜湖星隆国际城地下一层的“芜湖小吃街”常年是生意兴隆的景象。日前，“吃货”们发现，“芜湖小吃街”变得更加干净了。1月4日，记者走访了解到，整个小吃街75家档口已完全实现“气改电”，满足了现行相关消防安全法律法规的规范要求，“芜湖小吃街”不但出了新，也更安全了。
当日，在该“小吃街”一家档口，经营人师先生告诉记者：“其实我早就盼着气改电了，你看现在不用明火，店里看着就干净多了，而且炉灶与油烟净化器联动，我打开烤炉时油烟净化器也打开了，不会再忘记，最重要的是安全，这对我们长期稳定经营是最大保障。”在另外一家经营猪蹄的店里，正在烤制猪蹄的杨女士笑着说，“今年夏天估计要凉快不少，以前明火时夏天非常热，气改电后我们经营条件应该会更好了”。
记者走访时也看到，芜湖市消防救援支队、镜湖区消防救援大队的相关负责人带队，在为“小吃街”商户讲解安全用电的相关要求和细节，“你这个开关罩就很好，能保护开关减少油烟覆盖，降低了短路的可能性”“晚上走的时候，切记关闭电源”。
芜湖市消防救援支队新闻宣传科王茂军告诉记者：“芜湖小吃街处于芜湖星隆国际城这一大型商业综合体地下一层，有75个档口，建筑面积2300平方米，2016年建成后一直使用天然气，这在当时是符合相关法律法规的。不过，《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）》（应急消〔2019〕314号）第六章第三十条第3、4款规定：设置在地下且建筑面积大于150平方米或者座位数大于75座的餐饮场所不得使用燃气，不得在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品，开放式食品加工区应当采用电加热设施。也就是说当下再使用燃气就不符合安全要求了。”
据了解，芜湖市消安办于2022年11月向芜湖市星隆国际城业主单位发送整改通知。业主单位当即表示会尽快执行。与此同时，镜湖区政府及住建等部门，属地街道等也非常关心此事。该业主单位商管公司迅速行动起来，与商户沟通，落实资金，进行改造设计、招投标等，很快就进行到施工阶段，为了将对商户的影响降到最低，实施了分区施工改造，计划44天完成，结果30余天就提前完成。该商管公司有关负责人张经理告诉记者，改造得到了绝大多数商户支持，改造比较到位彻底，不但进行了气改电，也改造了经营环境。气改电后，“芜湖小吃街”还及时使用了“智慧消防”系统。
在改造过程中，消防部门、镜湖区住交局、属地街道等均提供了指导与常态化服务。“芜湖小吃街”是目前芜湖气改电的一个典范，对其长期稳定经营、高质量经营发挥了促进作用。
记者 吴敏