拓丰农业白姜工坊内,工人翻晒洗净腌制的白姜,借阳光山风凝住姜香。
双龙洞前溪水潺潺,村民就地取用山泉,清洗、刮皮,完成新鲜白姜的初加工。
金丰元白姜种植基地内,姜农捧着新出土的鲜嫩白姜,笑容质朴灿烂。
日前,义安区天门镇一派秋日的丰收景象,漫步乡间处处姜香弥漫。
姜田里,农户捧着带胭脂红芽头的仔姜,露出质朴而灿烂的笑容,丰收喜悦溢于言表。双龙洞前,村民借清冽山泉洗净鲜姜,保留原生态本味,成为一道独特的乡村风景线。白姜工坊内,工人们细心翻晒姜块,山风与阳光锁住独特辛香,宛如一个巨大的“晒秋”舞台。
从田间采挖、山泉清洗到阳光晾晒,小小生姜串起种植、加工产业链。作为铜陵白姜主产区之一,近年来,天门镇通过“政府引导、市场运作、龙头带动、农户参与”的发展模式,不断推动白姜产业发展壮大。这抹脆嫩鲜辣,藏着大山秘密与匠心坚守,让土地生出了“金疙瘩”,带动村民增收致富,绘就乡村振兴生动图景。 储著传 欧阳秀靓 摄影报道