■ 本报记者 孙照柱
夏季是小龙虾收获旺季。日前，记者走进普农集团普济桑田小龙虾分拣中心，看到刚从虾稻田捕捞上岸的鲜活小龙虾源源不断运抵现场，经精细分拣、规范打包后，2万斤优质小龙虾搭乘冷链物流车，奔赴长三角地区千家万户的餐桌。
分拣中心现场，工人们手疾眼快，熟练工作，配合默契。“都是手头活，轻松不累，每月能挣5000元，还能顾家，心里特别踏实。”今年59岁的周荣兵是郊区陈瑶湖镇花园村农户，经朋友介绍来到这里务工，短短两三个月，就收获了可观收入。目前，普济桑田公司稻虾田种植面积达4000亩，小龙虾单日最高出货量达4万斤，直接吸纳周边七八十名农户就近就业，让村民真正实现家门口增收。
普农集团水资源充沛、水质优良，养出的小龙虾体形硕大、色泽鲜亮、底板洁净、通体无污染，肉质饱满、营养丰富，堪称小龙虾中的优品，在市场上广受青睐。“我们80%的小龙虾销往上海、南京、杭州、无锡等长三角核心城市，每斤售价比本地市场高出1至2元，品牌优势十分突出。”普济桑田公司副经理吴哲介绍。
为进一步提升分拣效率与产品品质，普济桑田公司还主动引入智能分拣设备，小龙虾经过传送带即可完成自动称重、精准分级，全程高效规范。“智能设备让分拣用工量压缩至原来的三分之一，既大幅提升作业效率，又解决了人工分拣规格不均的问题，让鲜活小龙虾以更快速度、更佳品质送上各地餐桌。”吴哲说。
据了解，今年普农集团稻虾综合种养规模达4万亩，小龙虾平均亩产达到250斤，全年产值预计突破1亿元。同时，以小龙虾产业为纽带，积极辐射带动周潭、老洲、陈瑶湖等周边乡镇农户参与稻虾养殖，走出一条“企业引领、农户参与、特色种养”的共同致富之路。
“未来，我们将坚持农文旅深度融合发展，通过举办钓虾赛事、龙虾品鉴会等特色活动，着力打造集餐饮、休闲、游玩、体验于一体的乡村旅游新业态，擦亮‘普农龙虾’特色品牌，努力打造成为铜陵人心中的乡村美丽‘后花园’。”吴哲表示。