清明小长假,妈妈带我去茶园采茶,体验茶农生活,感受春的生机。
走进茶园,映入眼帘的是一片翠绿,一棵棵茶树挨挨挤挤的,随风摇晃着嫩绿色的枝条,仿佛在向我们打招呼。茶农伯伯一边做着示范一边耐心地教我采摘的方法:“要采那些一芽一叶或者一芽两叶的嫩尖,这样的茶叶品质最好。”学习了采茶方法后,我便迫不及待地拿起竹篓,开始了采茶之旅。我低头在茶树的叶间寻找翠绿的嫩叶,它们像刚睡醒的婴儿,缩着身子在叶间探出小脑袋,打量着这个新奇的世界。我学着茶农伯伯采茶的样子,一只手握住茶树,另一只手用食指和拇指捏住嫩叶的茎,再轻轻地往上一提,一片嫩绿的茶叶便轻轻地落在我的手掌心里。茶叶薄薄的、软软的,捧在手心里如同蝉翼一般。刚开始,我采摘的速度很慢,而且还会不小心采到一些老叶,但在茶农伯伯的鼓励和指导下,我逐渐熟练起来,采摘的速度也越来越快。
茶园的空气格外清新,弥漫着茶叶的清新和泥土的芬芳。我一边采茶一边感受春天的气息,和煦的阳光照在身上暖洋洋的,耳边不时传来鸟儿的歌声和茶农们的欢声笑语。我就像一只快乐的小精灵,在茶园里穿梭,双手不停地劳作。不知不觉间,太阳下山了,此时的我已腰酸背痛、眼睛发涩,但看着塞满背篓的嫩绿,我的心里充满了喜悦和成就感。
离开茶园,我和妈妈来到茶厂进行茶叶加工。我们把茶叶放进竹匾里,让它自然萎凋,然后进行杀青、揉捻、烘焙等一系列工序。这个工程中,我学到了很多关于茶叶加工的知识,也感受到了茶农的辛苦和不易。当第一杯新茶泡好时,我轻轻抿了一口,那清新的茶香瞬间在口腔中散开,闭上眼睛,仿佛又回到那片充满生机的茶园,感受到了春天的美好。
市田家炳小学校园小记者 邢正诚
指导教师 李艺