■ 本报记者 孙照柱
质量是根基，品牌是高度。为强化企业品牌意识、激活市场竞争力，日前，我市发改、市场监管、商务、工信、农业农村、文旅等六部门联合举办“皖美品牌周”企业沙龙，近80家行业龙头企业相聚一堂，聊品牌、谋发展。从小至一块鲜香的铜陵白姜、一瓶醇厚的特色麻油，大到精密铜线、耐用工业阀门，大家围绕质量筑基、品牌破局，交流经验、碰撞思路，凝聚起“质量立企、品牌强市”的坚定共识。
好货不该藏深巷
“咱们铜陵白姜，是国家地理标志、百年非遗，为啥总困在初级农产品里，走不出本地市场？”说起自家宝贝，金丰元铜陵白姜主理人钱雪芹，曾有一肚子不甘。
铜陵白姜，是刻在铜陵烟火气里的老味道，种植历史悠久，非遗工艺代代相传，更成功入选全球重要农业文化遗产。可过去很长一段时间，这份好东西却陷入尴尬境地：新姜上市季，外地姜便冒充“大院姜”“天门姜”涌入市场，价格从2.5元到20元一斤高低悬殊，市场乱象丛生，既伤透了铜陵本地姜农的心，也砸了千年老招牌。
“铜陵优质资源不少，但高端品牌数量少、带动力弱，缺少高层次、大规模的国内外知名品牌。像‘中华白姜’‘凤丹’，全产业链产值近20亿元，价值潜力远没挖透。”市发改委副主任孔海强直言，优质资源与品牌价值不匹配，成为行业高质量发展的关键堵点。
这几年，钱雪芹和同行们下定决心破局——不丢老祖宗的非遗腌制手艺，大胆拥抱现代食品加工技术，推出姜斛元萃饮、玫瑰红糖姜饮、清爽水果姜、即食休闲姜等爆款新品，彻底打破“白姜只能佐餐”的老印象。
“跟着村播联盟、网络主播拍短视频、做直播，用年轻人爱听的语言，讲好种植故事、传扬非遗匠心。”钱雪芹真切地尝到了品牌出圈的甜头。如今手机屏幕那头，全国网友点赞、下单、复购，这缕老味道终于走出铜陵街巷，香飘大江南北。
和白姜一样，大通小磨麻油也在守正创新中焕发新生。“作为省级非遗、安徽老字号，我们‘白鳍豚’麻油始终坚守非遗技艺、沿用传统石磨工艺；同时融入长江生态保护理念，开发高端礼品、文旅定制、便携小瓶等多元新品，借助短视频、直播、达人探店主动发声，让更多年轻人记住乡愁里的醇香。”铜陵大通小磨麻油公司总经理徐良发亦满是感慨：酒香也怕巷子深，好品更要大声说！
质量是最硬底气
质量是企业生命线，更是城市竞争力。
“质量是里子，品牌是面子。铜陵的品牌之路，是靠十几年‘质量立市’一步一个脚印夯出来的。”市市场监管局质量局局长张小三如是说。
我市坚定不移推进“质量立市”，大力推进质量提升行动：全市规上企业全面推行首席质量官制度，培训、聘任、备案实现三个100%；建起质量基础设施“一站式”平台，上门为企业“巡回问诊”；连续9届评选市长质量奖，19家企业摘得正奖，倒逼企业将质量意识深植骨髓。
近年来，我市质量工作硕果累累：斩获省政府质量奖正奖1次、提名3次，建成1个省级产品质量提升示范区，质量基础设施“一站式”平台位列全省质量提升典型案例榜首，牵头落实全省有色金属产业质量提升工作，“皖质贷”授信1.56亿元位居全省前列，2项团体标准入选省级典型，助力铜陵有色、精达股份等企业拿下省级质量奖、成为数字化管理标杆。
铜陵有色金属集团更是标杆中的标杆。企业把政府质量奖的评审标准内化为企业管理准则，设立“铜冠卓越绩效奖”，以“产品卓越”驱动“品牌卓著”。其产业链上下游逾70%的企业已导入卓越绩效管理模式，集团更斩获首届省政府质量奖、第十二届全国质量奖。
目前，全市有30家“皖美品牌”示范企业、75个“安徽工业精品”，初步构建起“龙头企业引领、专精特新企业支撑、精品产品落地”的完整产业生态，推动城市从“铜资源大市”稳步迈向“铜产业强市”。
从“论吨卖”到“按克增值”
品质过硬只是入场券，叫得响、传得开、卖得好，才是品牌强市的核心要义。
在北斗铜街的“铜福盛世”，年轻团队持续创新，推出的四喜童娃铜挂件、创意铜雕圈粉无数。“我们读懂年轻人审美与需求，把大型雕塑做成百元内的随身挂件、桌面摆件，一款四喜童娃摆件年营业额就能达10万元。”市观铜文化创意公司董事长王涛介绍，千元内铜雕塑占比七八成，水果摆件、马踏飞燕、生肖雕塑覆盖收藏、送礼、乔迁等多元场景，实现从“卖铜料”到“卖文创”、“论吨卖”到“按克增值”的华丽转身。
此外，文旅品牌持续出圈。我市深入开展“百景提升”行动，实施乡村旅游精品示范工程，大通古镇、天井湖、浮山等22个A级旅游景区、10个4A景区串珠成链，永泉小镇更是入选第七届“中国服务”旅游产品创新示范工程。农业品牌遍地开花。铜陵白姜、佘家贡姜、大通小磨麻油等老字号组成的品牌矩阵已然成型，“七个一”特色农业产值突破65亿元，推动实现产品有特色、企业有实力、产业有规模、城市有辨识度的多维共赢。
清醒的铜陵也看到不足：高端品牌不多、带动能力弱，中华老字号仅1家，暂无中国质量奖、5A景区。未来怎么走？答案在交流中形成共识：质量不松劲，品牌再加码。
沙龙上，孔海强还给出铜陵品牌强市建设“四大路径”：一是强化顶层设计，优化扶持政策，推动品牌向国际化、数字化、绿色化升级；二是实施梯度培育，做强工业、做优农业、做精文旅、擦亮服务品牌，壮大品牌矩阵；三是拓宽传播渠道，深化媒体合作，讲好铜陵品牌故事，让铜陵品牌走向全国、迈向世界；四是强化要素支撑，加强知识产权保护，弘扬工匠精神，培育品牌人才，筑牢发展根基。
一家家企业的品质坚守，一个个产业的能级跃升，正为这座千年古铜都注入转型发展的硬核底气。立足新发展阶段，我市将继续以质量为笔、以品牌为墨，在新时代的画卷上持续拓展高质量发展的新空间。