本报讯（王懿 孙照柱）为全面筑牢网络餐饮安全防线、纵深推进食品安全社会共治，5月11日，市市场监督管理局举行网络餐饮食品安全监督员（“食安哨兵”）聘任仪式暨专项培训活动。来自淘宝闪购、京东、美团三家平台的35名外卖骑手正式受聘，成为我市首批网络餐饮食品安全监督员。
聘任仪式上，市市场监管局为骑手代表颁发聘书，并就“食安哨兵”如何高效履职进行现场动员与任务部署。此次受聘的网络餐饮食品安全监督员全部来自配送一线，日常工作中能够直接深入餐饮商户后厨及取餐关键环节，具备发现隐患、捕捉问题的天然视角与实战优势。聘任仪式结束后，市市场监管局随即组织开展网络餐饮食品安全专项培训，重点围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规条款、常见食品安全风险点识别、问题线索发现与拍摄固定、上报流程等模块进行系统讲解，确保每位“食安哨兵”看得准、报得清、有回应。
下一步，市市场监管局将加快建立健全“食安哨兵”常态化运行机制和可操作的激励措施，对提供重大有效线索、多次发现突出问题、表现突出的“食安哨兵”给予公开表彰和实质性奖励。完善“问题上报—流转处置—结果反馈”闭环管理流程，推动形成“政府监管、平台自律、骑手参与、社会监督”四位一体的共治格局，持续激发社会力量参与热情，共同守护广大消费者“舌尖上的安全”。