不少人认为，长大是漫长的等待，而我却认为，长大往往只是一瞬间。
那天中午放学回家，推开家门，屋里静悄悄的，妈妈还没回来。我嘟囔着：“不会又在加班吧？”于是，我用家里电话机给妈妈打电话，听筒里传来她疲惫的声音：“单位还有事没忙完，可能要晚些回去，中午没时间做饭了，给你点个外卖吧。”挂了电话，望着空荡荡的厨房，我突然想起，妈妈每天下班回家后，总是系着围裙在灶台前忙碌的身影，油烟呛得她直咳嗽，汗水顺着鬓角滑落，可她从不抱怨，总是变着花样给我做爱吃的菜。今天，她一定累坏了吧？我走到厨房，打开冰箱，里面有鸡蛋、西红柿和面条。平时我最爱吃西红柿炒鸡蛋了，妈妈也经常给我烧这一道菜，整个步骤我已是烂熟于心。“要不，我试试自己做饭吧。” 我学着妈妈平时的样子，卷起袖子，系上围裙，心里有些激动也有些紧张。我先把西红柿洗净切块，再把两个鸡蛋打碎搅拌均匀。锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液，一瞬间，鸡蛋液接触到滚烫的热油，嗞嗞的响声伴随着噼啪声，看着鸡蛋液在锅里迅速凝固成金黄的蛋块，我赶紧用铲子翻炒几下盛出来。接着炒西红柿，加了点盐和糖，红色的汤汁渐渐冒出来，我把鸡蛋块倒进去，用铲子把它们搅拌均匀，红与黄彼此缠绕，如探戈般热烈又缠绵，香味顿时飘了出来。西红柿炒鸡蛋做好了，我又洗锅烧水，水烧开后把面条放进锅里，用筷子轻轻搅拌。看着面条在沸水里翻滚，像一群欢快的小鱼，我突然觉得自己不再是那个只会等着吃饭的孩子了。面条煮好后，我把它们捞进碗里，浇上西红柿鸡蛋卤，又切了点香菜撒在上面。
这时，门铃响了，妈妈回来了。看着桌上的两碗面条，妈妈愣住了。我赶紧说：“妈妈，快尝尝我的杰作吧，不知道好不好吃。” 妈妈拿起筷子尝了一口，眼里泛起了泪花：“好吃，这是妈妈吃过最香的面条。”看着妈妈欣慰的笑容，我突然意识到，原来我已经能照顾自己，还能照顾妈妈了。那一刻，我懂得了责任和担当，也明白了成长不只是年龄的增长，而是学会关心他人，为身边的人做力所能及的事。从那以后，我不再是那个只知道依赖父母的小孩，我长大了。
市映湖小学校园小记者 周瑾宸
指导教师 黄美娥